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去雙楠這家店吃串串,我笑著進去卻哭著出來!

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=文末有福利=

作為一名資深吃貨,七七是哪裡有好吃的就會立即奔赴哪裡,每次都是吃得肚兒非圓地回來,可是這次去吃完回來,七七的畫風卻是這樣的——

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作為一家串串店,串串好吃也就算了,竟然連酒也好喝到哭。實在大大超出了七七的預想。

老街小牛的老闆爸媽以前是在陝西街開火鍋店的,所以老闆開起串串店來全部都沿襲了爸媽開火鍋店的精神——溫情、真誠,短短兩年時間,老街小牛就開了7家分店

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老街小牛銻鍋麻辣燙

老闆說:「我是用做火鍋的精神在做串串,就拿我們的高湯來說,是用棒子骨、牛大骨、豬皮、牛腱子肉和牛腩等一起熬制的高湯,味道絕對巴適」。

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老街小牛家的鍋底不僅質量感人,價格也感人到想哭,鍋底只賣15元,簡直就是業界良心。

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懂七七的人可能會覺得七七下面就要開始誇他們家的菜有多好吃了,NONONO,作為一個尚在萌芽的酒鬼,七七一進門就瞄到了他們家的酒。

全部是自己釀的,一共三種口味,玉米酒、櫻桃酒、美人醉,三種酒度數都不高,七七一個人都能每種喝一壺。

最先嘗的就是美人醉,畢竟貴妃醉酒的嬌媚是七七一直都嚮往的,但是美人醉真的是度數很低,估計要喝個10幾瓶才能醉吧。糯米釀製的美人醉很是順口,一點都嘗不出酒的辛辣,妹紙們可以放心當飲料喝。

還沒端起酒杯,就聞到了玉米酒的香味,玉米香撲鼻而來,好像在催你下肚,根本不用人勸酒,只要端上桌,你就不會停下來,但是喝之前一定要記得加個冰塊哦。

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櫻桃酒總是會讓七七想起那句:綠了芭蕉,紅了櫻,雖然只有17度,但是七七覺得就是櫻桃的嬌羞,讓人更加上癮,杯盡口中回甜的時候帶著一絲絲酸,真的是欲罷不能

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雖說上來就喝酒有一點猛,但是,講道理,七七一點都沒有醉,仍然是一眼就找到了他們家的特色。

勾 魂 腦 花

腦花這種美食,真的是甲之蜜糖,乙之砒霜,相信愛吃腦花的饕客比如七七,一定不會錯過這份勾魂腦花。

畢竟它長期在成都必吃十大腦花、五大腦花排行榜中榜上有名,簡直就是腦花愛好者的心頭好,就沖這份腦花,老街小牛就回頭客絡繹不絕。

流 氓 兔 腰

看到這個兔腰,七七就想到了90後老戲骨、七七的正牌男友張一山演的《柒個我》。

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真的想有機會問問張一山,山式比心的靈感是不是來源於老街小牛家的流氓兔腰。

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每一個兔腰都是一個小小的愛心,全都是愛你的形狀,吃起來脆脆的。就算是拍完美照有點微涼的兔腰都能讓七七愛不釋口,更何況是趁熱端上桌的。

鴛 鴦 脆 肚

剛剛說了那麼多酒,自然是少不了下酒菜,鴛鴦脆肚,肚條真的是名副其實的脆。

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拌好的脆肚裹著油辣子,順帶再沾著點兒芝麻,真的是肚條和美人醉很配呢,一點兒都不輸給炸雞和啤酒。

糾 結 米 涼 粉

說到下酒菜,肯定有人要說了:七七,現在是冬天能不能介紹點熱的下酒菜啊。說到這那必須給大家安利糾結米涼粉。

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要多糯就有多糯,要多Q彈就有Q彈,最最關鍵的是很入味,一口咬開絕對不是白味的。一口一個,趁著攝影上廁所的空檔,七七一個人干光了一碗,真的是很安逸。

雖說老成都的串串都是以特色小吃菜吊人口味,但是現在的成都人依然最鍾愛的是三五好友坐在一起,杯中有美酒、身側有佳人,一邊談笑風生,一邊手中擼串。

擼串前記得先打味碟,一共兩種選擇,香辣碟和秘制干碟,愛吃辣的選干碟、喜歡原味的打香辣碟。

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筍 子 牛 肉

筍子牛肉,毫不誇張地說這是七七吃過最和我口味的筍子牛肉,牛肉的肉勁兒加上筍子乾脆,吃得七七隻想為它鼓掌

貢 菜 牛 肉

貢菜牛肉大約是這家店量身為七七打造的,竟然把我最喜歡的素菜、葷菜搭配在了一起。

如果你沒吃過貢菜,那麼一定要就著牛肉吃一次,保證你會打開吃牛肉的新大門。

老 街 牛 肉

老街牛肉是先滷製了的牛肉切成了大約1立方厘米大小的小塊,煮兩下待到牛肉入味就可以吃了,千萬不要問別人好吃不,因為還沒等你開口就被搶完了,所以這個菜可以多拿點,再多拿點。

青 椒 五 花 肉

青椒搭配五花肉的出現,總是會讓七七想起青椒炒肉,青椒五花配上濃重的牛油味兒,吃了一口,七七覺得減肥什麼的真的不重要了,讓我胖著吧

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泡 椒 豬 肝

這一次泡椒移情別戀了豬肝,畢竟豬肝吃多了難免有點膩,正好泡椒來刺激刺激味蕾, 不同的口感足足能讓你一口氣吃個十來個。

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腰 片

要想鑒別葷菜新不新鮮,七七覺得看他們家的腰片就好了,腰片下鍋前腥不腥氣,下鍋後嫩不嫩,都是判斷的標準。

老街小牛家的腰片自然是毋庸置疑,絕對新鮮,絕對嫩氣,不管你補不補腎都可以吃。

在老街小牛家吃串串,真的是很能讓人有代入感回到過去,再配上他們家的串串和小吃,吃到動情深處,我覺得你不哭都不可能。

哈哈哈,當然肯定是被好吃哭的。

文:王祿琪 圖:陳麗婷

註:廣告最終解釋權歸老街小牛銻鍋麻辣燙所有

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