4種方式，教你泡好五星白牡丹

喜好喝白茶的人，往往較為「博愛」，屬於白茶的壽眉、白牡丹、白毫銀針都各有千秋，但都不失淡雅。喜歡的人，往往一併都愛喝。

我們都知道，壽眉在沖泡上往往更為隨意，煮泡皆可，但是同屬白茶的白牡丹的沖泡卻稍有不同。

茶香記這一款白茶，只有茶香記的老粉才知道

元老級別的暢銷款， 從我們開張以來，

就一直在售的「政和五星白牡丹」。

它的來頭也是不小，出自餘步貴老師之手，

他是政和白茶非遺傳承人、中國白茶標準起草人等等。

餘步貴非遺傳承人、國內白茶「國家標準」的專家組成員

政和的高山白牡丹尤為出色，政和處於武夷山脈的延伸段，屬於高山區，茶味醇厚，內質豐富。

白牡丹更是花香馥郁、蘭香濃厚。

餘步貴老師特選用了2017年頭春的政和大白茶嫩芽為原料，也就是「牡丹王」的等級。再加上三十年制茶師的手藝+最優質的原料，可以說是非常優秀的一款白牡丹了。

怎麼泡「它」，才能還原本真滋味呢？

四種沖泡五星白牡丹的方式：

1

杯泡法

採用杯泡法比較適合少人飲用的情況，適宜各種材質的杯具，但選用玻璃杯為最適宜。

取大概5克的白牡丹，然後倒入90度的開水先把白牡丹茶浸濕潤，聞香，再用沸騰的開水直接沖泡。

2

蓋泡法

蓋泡法主要的沖泡步驟與杯泡法大同小異，只不過是採的量與杯泡法不一樣。

只需采3克的白牡丹茶倒放蓋碗中，同樣倒入90度的開水泡濕浸潤白牡丹茶，第一次泡的時候45秒左右即可以飲用，之後的每泡大概65秒左右。

3

壺泡法

因為採用的是壺具進行沖泡，所以要採的白牡丹茶取到7克到10克，先用90度的開水把白牡丹茶濕潤，然後倒入100度的開水進行悶泡，45秒到60秒就可以飲用，此時已可以聞到白牡丹茶香四揚了。

4

大壺泡法

用大壺泡法同樣取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的開水進行沖泡即可，喝完直接加開水，就可以從早喝到晚了，味道十分甘甜純香。

無論您喜好哪一種方式，沖泡的五星白牡丹都不同凡響，

即使初入茶圈的小白，都可以泡的好喝。

素白的鐵罐里，藏著現世安穩的味道，僅88元，就可以喝的到！

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