排骨和這些食材一起燉,比紅燒排骨還好吃,一次一鍋都不夠吃!
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01-28
排骨和這些食材一起燉,比紅燒排骨還好吃,一次一鍋都不夠吃!
番茄玉米排骨湯
首先準備食材,番茄2個、玉米3根、胡蘿蔔4根,根據食用人數自定食材分量
番茄,我不是用切。而是打成這樣的汁,因為番茄煮了以後不是很願意吃(個人口味)並且煲的湯汁顏色很好看,湯很好喝
調料只放幾片姜和幾段大蔥(大蔥沒有可以不要),後面擱了一點鹽。先擱薑片下鍋炒一下,一點點油
然後倒入排骨翻炒,再加入番茄汁
炒一會兒,為了排骨更好吸入番茄汁的味道。另用一個砂鍋,或者其他燉鍋。將排骨移入鍋內大火燒開轉小火燉15分鐘,然後加入其他食材燉燉半小時,我喜歡肉軟一點(看個人喜好,喜歡肉硬一點就把所有食材一起放進鍋內燉半小時就OK了),其實很簡單的噢,味道不錯的~~
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