導致癌症的5種原因，您必須避免

每個人都想避免它，但不是每個人都可以採取一切措施。我們都認識被癌症感染的朋友，同事或家庭成員。根據美國癌症協會（American Cancer Society）的統計，全世界每年有超過一百萬人患上某種類型的癌症。

當然，還有很多可能的原因，包括遺傳學，久坐的生活方式，煙酒使用，某些類型的感染，以及接觸各種環境化學物質和輻射。然而，頭號原因繼續與飲食有關。

?大家都知道，我們可以吃大量的有機蔬果，預防癌症，為什麼有人嘲笑吃某些食物會導致癌症呢？

讓我們來看看以致癌能力而聞名的五大罪犯。

1.加工食品

為什麼加工食品對我們很不好？這是因為添加到精製鹽，精製糖，人造甜味劑，人造色素，香料和防腐劑等加工食品中的大量物質。

2.紅肉，加工肉或燒肉

吃少量的有機食物，吃草的紅肉實際上對身體有好處，然而，很少有人這樣做。紅肉和加工肉類（包括燒焦的肉類）的高飲食對於胃癌和腸癌的風險較高是眾所周知的。加工肉類包括熱狗，午餐肉和培根。

3.精製糖

最近有很多關於糖在癌症形成，生長和轉移中的作用的爭論。糖與癌症之間的聯繫非常複雜，並沒有完全理解，但不可否認的是，糖會刺激身體內某種類型的反應，有時會導致某些癌症。有一點眾所周知的是，高糖飲食會導致體重增加，超重絕對會增加患癌症的風險。肥胖會改變體內的激素水平，從而增加乳腺癌，子宮癌或結腸癌的風險。

4.垃圾食品

當我們談論垃圾食品時，我們指的是薯片，炸薯條，洋蔥圈或炸雞等油炸食品，以及許多其他類型的休閑食品。特別是油炸食品是危險的，因為在高溫下在油中加熱的食物形成稱為丙烯醯胺的物質，已知這會增加癌性腫瘤的風險。除了丙烯醯胺外，大多數垃圾食品還含有其他致癌物質，如反式脂肪和反式脂肪酸。這是因為食物中的油或者油炸食物中的油。

5.過度飲酒

我們不是在談論你晚餐時享用的一杯葡萄酒，而是過度的飲酒。這被定義為女性每天喝一杯以上，男性每天喝兩杯。飲酒和幾種癌症之間有很多證據。隨著時間的推移，定期飲酒的人越多，癌症的風險就越高。過度飲酒會導致發生肝癌，喉癌，腸癌和乳腺癌的風險增加。

正如我們前面提到的那樣，還有其他一些因素會導致癌症的發展，其中一些是我們無法控制的。但是，我們的飲食可以刺激癌症或預防癌症，而這是我們控制的100％。

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