核桃早上吃，還是晚上？原來是吃錯了，難怪每天吃都沒效果！

核桃仁中所含的維生素E，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「長壽果」之稱。核桃含有很多成分，還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。

核桃仁含有較多的蛋白質，及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分能滋養腦細胞，增強腦功能。經常食用核桃，可以起到預防動脈硬化的作用，同時還可以防止高血壓、心臟病。

核桃的正確吃法：早上可吃三四顆，核桃具有很強的飽腹感，還會控制午餐的食慾，對控制體重有益無害。失眠睡不好的朋友，晚上可吃一兩顆核桃，可以補充體內所缺的營養。

用核桃治失眠方法：用五個核桃仁，30g白糖一起搗爛，將它們倒進鍋裡面，然後倒入50g黃酒，進行半個小時的煎煮，每天服一劑，一劑分兩次服用。

核桃粥做法：圓糯米洗凈，加水浸泡20分鐘，然後放爐子上煮開，改小火煮到米粒熟軟。核桃仁放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

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