這三種食物最傷肝腎，尤其最後一種，再不重視就晚了！

我們都知道，肝臟是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。除此之外，肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等的作用。需要注意的是，肝臟也是一個脆弱的器官，如保護不好便可致病。因此，平時我們要保護好我們的肝腎，尤其不能吃傷肝腎的食物。

最傷肝腎的食物1：泡菜、鹹魚、臘肉等高鹽的腌制食品。腌制食品中含有硝酸鹽較多，大量食用後，腸道細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，後者可在胃內合成亞硝胺，變成一種強烈的化學致癌物，可引發肝癌。而霉變食物中含有大量的黃曲霉毒素，同樣也是致癌物。因此，常吃腌制食品對身體不利，尤其對肝無益。因此，以後這些泡菜、鹹魚、臘肉等高鹽的腌制食品盡量少吃或不吃。

最傷肝腎的食物2：甜食。其實，我們都知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實，它還會影響肝臟健康，誘發一些肝臟疾病。食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負擔。同時,脂肪堆積會造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。而「胖人先胖肝」，很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。

而市場上幾乎所有的甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。肝臟分解毒素的代謝過程需要維生素、礦物質的參與，甜食吃太多勢必會造成肝臟養分不足，進而造成肝臟排毒和代謝減慢。毒素不能及時得到分解並排出體外.停留在體內，又造成肝臟的負擔。久而久之，肝臟細胞會漸漸受到損傷甚至壞死，引發肝臟疾病。因此，以後這些甜食盡量少吃或不吃。

最傷肝腎的食物3：高蛋白食物。生活中，高蛋白飲食處處可見。如五花肉、牛肉、羊肉等這些紅肉，尤其是冬天，有的人覺得多吃一些肉，能抵禦寒冷，殊不知，這些肉卻是肥胖的根源。最重要的是這些高蛋白的食物還會損傷我們的腎臟，如果你持續且大量的食用，就會給腎臟帶來不小的壓力，最終還會誘發腎臟疾病，嚴重的還會罹患腎癌。尤其是腎臟功能不全的人群，更要注意這些蛋白質的攝入。因此，以後這些高蛋白食物盡量少吃或不吃。

以上這三種食物，以後要少吃了。

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