覺醒法師：吃肉邊的菜算不算犯戒

吃素的由來

要問吃肉邊菜犯不犯戒，就要先說說佛教素食傳統的由來。

最初，佛教有個吃飯的傳統叫「托缽乞食」，《金剛經》里也寫到：「世尊食時，著衣持缽，入舍衛大城乞食」。在當時的古印度，物質匱乏，素食來之不易，一般家庭不會去刻意準備素菜供養，而挑三揀四也不是出家人應有的作為，故而也就允許吃「三凈肉」。

這三凈肉叫「不見」、「不聞」、「不為我殺」，也即我未看見它被殺時的情景；我未聽見它被殺時哀叫的聲音；以及它不因我的緣故而被殺。

後來漢傳佛教戒肉吃素卻是因為梁武帝，這位人王洋洋洒洒寫了篇萬餘字的《斷酒肉文》，其中寫道：「旃陀羅人為屠肉時，為何等人殺？正為食者。若食肉者，即有殺分，於不殺戒即成有缺。」，簡單說就是「沒有買賣，就沒有殺害，有了殺害，就是破了殺戒。」自此以後，漢傳佛教就有了食素的規定。

肉邊的菜能吃嗎？

有些居士會問：「師父，如果我吃素，但遇到朋友聚會，未免尷尬，不得已吃了肉邊的菜，這算不算破戒呢？」

《六祖壇經》行由品記載：惠能後至曹溪，又被惡人尋逐，乃於四會，避難獵人隊中，凡經一十五載。時與獵人隨宜說法。獵人常令守網，每見生命，盡放之。每至飯時，以菜寄煮肉鍋。或問，則對曰：「但吃肉邊菜。」

我們要去體會六祖大師「但食肉邊菜」的圓融智慧，入鄉隨俗、隨遇而安。甚至可以擇機分享自己吃素的因緣，讓有緣分的人了解「葷」和「腥」對內心清凈的障礙。逐漸地，大家也會「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。」當我們有這個心生起，因緣具足時就可以吃到圓滿的素食。

佛教提倡素食，用意是不殺生，長養慈悲心。學佛的目的也不是只為了吃素，心意清凈才最重要。久逢親友，聚會餐飲，可以吃肉邊菜，不算犯戒。處於群體中單獨飲食也會給別人增添麻煩，保持清凈的是我們的念頭，方式是可以靈活多變的。

總之，學佛不能執著於外相，否則不僅自己起煩惱，也會給別人添麻煩，甚至讓人誤解了佛教。

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