鴿子-用它的營養為我們打造健康強健體魄，是我們身體機能所需，美食所青睞的食材

鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱，其肉解藥毒。療瘡疥，食用後立愈。調精益氣。炒熟用酒服，治惡瘡癬、白癜風，消腫及腹中包塊，除痔癧、瘡瘍及破傷風、頸淋巴結結核等。

鴿子燉湯，買回新鮮的鴿子，修理乾淨，洗凈，準備好山藥，姜蒜等，加香菇等一起燉，燉制三十分鐘左右，出鍋，完美的鴿子湯讓你精神飽滿，營養豐富的讓你身體機能得到很好的運行。

爆炒鴿子，當然這道菜，估計很多朋友沒試著去做，先把鴿子洗凈，切塊，用水焯一下，或者用油炒下，去紅，再加辣椒，姜蒜等一起翻炒，加入適量料酒，生抽等，出鍋，香嫩可口，鮮味撲鼻而來，很適合重口味的我們。

鴿子豬肉湯，這也是小編最近才試著做的一道湯，準備好鴿子肉，豬肉，切段，用開水焯一下，再切姜等放入，一起倒入鍋中蒸20分鐘，即可出鍋，適合老女老少，能讓寶寶抵抗力增強，胃口大增，也能讓我們成年人更加健康的投入工作事業中去

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