山藥雖養生，但這2種人卻不宜多吃，1種人忌食

山藥，貴為「食中之葯」，不僅有極高的營養價值，而且具有調理疾病的藥用價值。像我們日常所指的「六味地黃丸」、「歸芍地黃丸」等，其配方里都含有山藥。這些知名藥劑不僅可用於治療腎虛，還可治高血壓、哮喘、腰痛等病症。

《神農本草經》記述：「山藥主健中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明」；《日華子本草》稱山藥有助五臟，活五骨，長志安神之效；《本草綱目》一書指出了山藥的具體功效及用法，山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛……益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮……

根據現代醫學研究表明，山藥含有的黏蛋白，可以防止脂肪沉積在心血管上，可保持血管彈性，阻止動脈粥硬化過早發生；可預防類風濕關節炎等膠原病症的發生。

山藥含有的多巴胺有擴張血管、改善血液循壞的功能。山藥含有的膽鹼和卵磷脂可以提高人的記憶力，經常食用山藥可以起到健身強體，延緩衰老，健脾益胃，滋腎益精，美容養顏，減肥瘦身等作用。

但是山藥雖好，卻並不是所有人都可以吃，以下這三種人是不易一次大量食用山藥。

糖尿病患者

雖然山藥含有的黏蛋白可以起到降血糖的作用。但由於山藥含有大量的澱粉，而澱粉可以直接轉化為糖，所以糖尿病患者如果過量食用山藥反而會導致血糖升高。因此，建議糖尿病患者平時要適量食用山藥，不要過量。

便秘患者

山藥具有收澀的作用，對於便秘、大便乾燥、胸腹脹滿的患者來說，最好不要食用山藥。如果是山藥愛好者，如果有上述癥狀，也請適量食用山藥，最好是等癥狀緩解後再吃山藥。

實邪者

什麼叫「實邪」？從中醫角度來說，實邪指的是人體因受外來的邪氣侵襲而導致的疾病，比如因受風寒邪氣侵襲而導致的感冒，因暑邪而導致的中暑等病症。總的來說，由六淫，即風、寒、濕、暑、燥、火所導致的病理產物、氣滯、瘀血都屬實邪。而實邪者也是不能食用山藥。

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