這樣炸出來的饅頭片焦黃酥脆,好吃不膩還省油!
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01-29
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饅頭片是很多人慣吃的早餐,拿出冰箱里的剩饅頭,簡單的切幾下,或炸或烤,很快酥香美味的饅頭就會出鍋。再配以小鹹菜或熱牛奶,美味簡直不能阻擋。
然而,很多人糾結於饅頭過於油膩,不能每天都吃。今天,大叔下廚房就給你推薦一種炸饅頭的方法,不僅金黃酥脆,而且少油健康!
饅頭 若干、油 適量、白糖 適量、芝麻 適量
1、準備好兩個大饅頭,涼的;先把饅頭先切片,再切成長條;
3、熱鍋熱油,將饅頭片放入鍋中炸;炸的時候注意翻轉,炸至金黃色色撈出把油瀝干備用;鍋中重新加入少許清水,倒入適量的白糖,攪拌均勻燒至粘稠;
3、將炸好的饅頭條倒進鍋里,翻轉滾動一下,將糖均勻沾滿然後撒上少許芝麻;盛出涼卻後即可享用;
雖然看起來像炸薯條,但是的的確確是炸饅頭,口感香脆,帶上芝麻,滿滿的口香,簡直停不下來,趕緊試試吧!
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