青椒別再炒著吃了，換成這樣做，省事又開胃，孩子能吃2碗飯！

很多人喜歡吃釀茄釀青椒，今天就來學一下釀青椒的做法，很好學的，五分鐘就學會哦！準備材料：青椒、豬肉或者是牛肉、大蒜、香菇、醬油、油、生粉、鹽、胡蘿蔔等。先把肉剁肉，肉裡面再放上剁好的蒜泥、胡蘿蔔碎、香菇碎，再放上鹽、醬油等，把肉餡拌孕育。拌好之後放在一邊讓肉餡入味。

準備幾個青椒，把青椒清洗乾淨，去掉把和子，清洗乾淨，再控乾淨水分。

表椒裡面灑了些生粉，再把多餘的生粉給抖掉。

下一步就是往青椒裡面放拌好的肉餡了，放好之後再把生粉用水調成麵粉。

把包好了肉餡的青椒放到麵糊里滾一下，滾滿漿糊之後就放到油鍋里去油炸一下。炸到麵糊表面金黃，這道油炸釀青椒就做好了！

看看還不錯吧？這道菜開胃又好吃，孩子們很喜歡吃的！

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