胖子的死黨 脂肪是怎麼合成和分解的？
今天是朵麗絲陪你度過的第4天
DORIS
少·女·朵·麗·絲
胖子的死黨 脂肪是怎麼合成和分解的？
很多剛開始減肥的寶寶們，大多都認為減肥就是降低自身的體重。
每天早晨剛起床做的第一件事就是稱自己的體重，如果體重有一定的下降，開心的就像中了幾百萬彩票一樣；
當然如果體重上升又會開始重新計劃一天的訓練+飲食計劃。
其實降低自己的體重僅僅只是減肥產生效果的外在表現，真正內在的是通過減肥減小脂肪細胞的體積或者減少脂肪細胞的數量。
細胞的體積變小+細胞數量變少，看起來自然就不會太雍腫。
本文主要圍繞「脂肪是怎麼合成和分解的」來解決大家最關係的幾塊問題：
1、 脂肪的相關資料
2、 脂肪合成與分解的過程
3、 如何消滅多餘的脂肪
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一、脂肪的相關資料
通俗的說，脂肪就是堆積在人們皮下或內臟周圍的組織。脂肪細胞數量過多或者體積過大導致人體的肥胖。
脂肪通常分為兩種：白色脂肪和褐色脂肪細胞。其中白色脂肪的主要功能是使得身體內多餘的能量以脂肪的形式儲存起來，從而造成通常人們不願意看到的肥胖，而褐色脂肪可以將脂肪轉化為熱量。根據上述分類，我們在減脂的過程中應將重心放在白色脂肪細胞上。
脂肪一般是因為飲食的不規律如暴飲暴食，又或者是因為過著一種長期不健康的生活習慣如長期不運動，喜歡葛優躺等所造成的。
一般來說如果我們每天在食物中攝入的卡路里大余身體消耗的量，多餘的熱量在體內胰島素的作用下轉化為脂肪，便會儲存起來，以便供以後使用。
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二、脂肪的合成與分解過程
1、 脂肪的合成過程：
科學研究表明：脂肪是由於人體攝入的能量大於消耗的能量所形成的。在正常的一日三餐後，人類可以通過食物來獲取機體每天所需要的能量，體內的細胞生存以及運動需要燃燒體內的熱量。不同的食物包含的營養物質不同，當然熱量也不同。當通過食物攝入的熱量大於人體預算熱量時，剩餘的熱量自然會在體內的生物反應中轉化為脂肪，造成脂肪細胞體積的增大或者個數的增加，由此人體會變得肥胖起來。
有不少手機APP可以通過每個人的體重、身高等一些身體信息，計算出每個人每天的預算熱量，同時可以通過輸入自己的三餐情況來粗略計算攝入的能量。正常情況下，當你每日飲食所攝入的熱量在預算熱量的+10%左右的話，就可以達到減肥的效果，同時也可以避免脂肪細胞的形成。
小編建議：處於減脂平台期的小夥伴們不妨可以一試。
2、 脂肪的分解過程
脂肪分解代謝反應在線粒體外，按如下三步進行：
三甘油脂+3H2O 脂肪酶/脂解 甘油+3脂肪酸；
脂肪酸+ATP+脂醯Co A合成酶 Mg2+ 脂醯Co A+AMP+PPi.
脂醯CoA經三羧酸循環循環，最終氧化成CO2和H2O，生成的CO2經呼吸排出體外，H2O則通過排汗和排尿排出體外。
根據上述分解反應以及之前了解到的脂肪合成的過程，進一步通俗了解脂肪的分解過程：當人體所攝入的熱量不足以滿足機體的需要時，這時候脂肪細胞就會踴躍站出來，犧牲自己，轉化為足夠的能量供人體細胞使用，其自身則轉化為CO2和H2O，排出體外。
根據脂肪的合成和分解反應，可以認識到減脂一定要好好吃飯！好好吃飯！切勿節食或者暴飲暴食等等不合理的飲食習慣，都會導致脂肪細胞的形成或者不利於脂肪細胞的分解。
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三、如何消滅多餘的脂肪
根據前文的介紹，消滅多餘的脂肪應該有以下兩個突破口：
攝入多餘能量還未轉化為脂肪的時間內：
在飲食不合理暴飲暴食後，其實攝入的多餘的能量並非在很短的時間內就轉化為脂肪，在這能量轉化為脂肪的過程中，我們可以通過一些方法儘力做一些補救：
如吃一些低熱量的食物：香蕉、蘋果、黃瓜等等或者喝紅豆薏仁水、黑烏龍茶等，這些食物可以促進脂肪的分解，使得脂肪還未被身體吸收就排除體外，在一定程度上防止因脂肪攝入超出而引起的肥胖。
攝入能量已轉化為脂肪時：
通過一些有氧運動如跑步、動感單車等等，或者控制第二天的飲食。
小編首推有氧運動：跑步
跑步不同於其他的運動，只要有時間都可以進行。
不是很多的健身運動都可以在任何時間、任何地點、基本不需要設備的情況下進行，而跑步是可以隨時隨地，既簡單又可以容易消耗熱量（跑步每分鐘比其他運動可以消耗更多的熱量）。世界那麼大，穿上你的跑步運動鞋，每個角落都是健身房。
「慢跑女王」陳意涵說：「我一直跑步，是因為這是我現在，唯一能確定我可以做好的事，沉醉在看到數字的增加，很單純，純粹，直接。」
當然在跑步時也要注意方式方法才能達到真正減脂的目的：研究表明在慢跑時間達到30分鐘以上，身體才會慢慢消耗脂肪，少於30分鐘基本都是在消耗體內的水分。
所以說跑步時堅持咬牙跑30分鐘以上哈。其次要達到減脂的效果，心率最好在150次/分鐘、160次/分鐘左右，但有的人130次/分鐘就夠了。
注意時間和心率等其他事項，跑步絕對是你在減肥初期最有效的運動方式。
了解了脂肪的合成和分解，你會其實減脂沒什麼難的，主要就是少攝入以避免脂肪的合成、多運動促進脂肪的分解。
加油，一起打敗胖子的天敵
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