自己做牛軋糖太好吃了,不用烤箱即可搞定
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01-29
快過年了,糖是少不了的,而且牛軋糖是最受歡迎的一種,學廚的牛軋糖模具很好用不粘,容量大,好喜歡啊,自己做上一盤牛軋糖在過年時待客,會很牛掰的哦。
材料。
棉花糖220克,花生110克,核桃110克,黑芝麻40克,蔓越莓40克,黃油55克,奶粉125克,可可粉20克。
做法。
1,各種材料稱重備用。
2,不粘鍋里加入黃油,融化。
3,倒入棉花糖融化。
4,倒入奶粉和可可粉翻拌均勻。
5,倒入各種果仁。
6,學廚牛軋糖模具提前洗凈擦乾。
7,把攪拌好的牛軋糖倒入模具,再用手揉勻,擀開。
8,涼到溫熱時,用刀切開成小塊。
9,拿花花綠綠的糖紙包好。
10,自己做的味道可是超級好哦。
11,過年來一盤。
峰兒話語。
如果喜歡吃軟的牛軋糖可以稍加熱一會,用手揉勻,如果喜歡硬一些的就加熱的時間長一些即可。
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