冬季吃棗要注意什麼?這三類人多吃反而傷身
紅棗作為進補的佳品,是家裡常備的食材之一,養生補血的有很好的效果。但你知道嗎?紅棗的吃法也有大講究,很多人會選擇單吃紅棗或者是紅棗煮粥,熬湯。
俗話說「一日吃三棗,終生不顯老。」
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紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。紅棗真的有這麼神奇嗎?下面我們就一起來看看吧!
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紅棗影響價值一:美容養顏
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有的人喜歡生吃紅棗,但是吃完後又感覺不是很舒服,嚴重的還出現了腹瀉的情況,如果你是這種癥狀,那麼你可以用水煮紅棗喝,同時,把紅棗的皮去掉,切成小片,或者是用紅棗煮米飯,這樣既可以補充到營養,又不會對身體造成影響吃到美味的紅棗了。
每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。
紅棗的營養價值2:補氣安神
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很多人的身體健康一直是處於亞健康的狀態,還特別容易氣虛,晚上難以入睡。這時候我們每天可以適量的吃些紅棗,在中醫上,紅棗可以幫助養血安神、補虛益氣、健脾和胃的食材。再加上一些富含鐵的食物泡著一起食用。
女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
紅棗的營養價值3:調理脾胃
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脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與党參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
據《本草綱目》中記載:「紅棗味甘、性溫,具有補氣益中、治療脾胃不和等功效。」因此,經常脾胃虛弱、身體虛弱、消化不良總是鬧肚子的人群,可以每天食用適量的紅棗,熬粥一起食用效果會更佳哦。
紅棗雖好,但這三類人最好少吃或不吃大棗
第一類人:兒童要少吃
兒童不要多吃。兒童如果吃了過多的紅棗,有可能會加重消化系統的負擔,造成腹脹、消化不良的癥狀。同時大棗的糖分比較多,還容易引發兒童的齲齒。
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第二類人:痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
3、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
各位朋友,你知道怎麼正確的吃紅棗了嗎?或者你平時都喜歡怎麼吃呢?不妨在下方評論中留言,告訴我們的營養師
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