電飯煲烤紅薯，懶人也能輕鬆搞定

冬天能捧上一個熱乎乎的紅薯咬上一口，感覺不要太美好~今天Bella教大家用智能電飯煲做紅薯，一滴水都不加，製作出來的紅薯介於烤與蒸之間，軟糯焦香，最重要的是方法超級簡單哦。

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電飯煲烤紅薯

紅薯要盡量選擇大小粗細均勻的，將紅薯洗凈，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙籤扎幾個小洞。

把紅薯放到電飯煲內，不用放水一滴水也不放，為了讓紅薯底部有焦香，一定要單層碼放，不要重疊在一起。

將智能電飯煲模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長，大約一個小時就可以熟。

跳到保溫後，用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透，如果有硬芯在延長工作時間。

2

紅薯芝麻球

用料：

紅薯1個，白砂糖，糯米粉，白芝麻，食油適量

做法：

1、紅薯上鍋蒸熟

2、將蒸熟的紅薯去皮，壓成泥

3、根據個人口味加點白砂糖，倒入一些糯米粉準備和紅薯麵糰（糯米粉的量根據你蒸熟的紅薯的濕度來加，麵糰不黏手了就可以了）

4、用手抓勻，和成紅薯麵糰

5、將麵糰搓成小球

6、準備一些清水，一些白芝麻

7、將所有紅薯球都滾上白芝麻

8、油鍋燒至7成熱，轉小火將紅薯球炸至金黃

9、撈出瀝去油分

然後墊一層吸油紙，擺盤當做小零嘴，好吃極了~

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