雞翅的做法？香辣雞翅怎麼做好吃？

喜歡吃雞翅，雞翅有很多吃法，比如可以烤雞翅、可樂雞翅、紅燒雞翅等。今天小編將雞翅做成一道香辣口感的雞翅，先將雞翅腌制入味，再油煎出香味，然後加入辣椒粉調味，非常好吃令人回味哦！雞翅也是一道下酒菜，啃著雞翅，喝口小酒，別有一番滋味，下面一起來看看這道菜的做法吧！學會了做給家人吃。

食材

食譜熱量：805.8(大卡)

主料

雞翅8個

青椒1個

方法/步驟

1

備齊所有食材：雞翅、紅辣椒、青辣椒、蒜頭、生薑。

2

將速凍雞翅提前拿出化凍後洗凈，用刀在雞翅反面划上幾刀，加入鹽、醬油、黃酒、醋充分拌勻後，腌制10分鐘。

生薑去皮切成末、蒜頭剝去皮切成末、青椒和紅椒去蒂去籽洗凈切成方塊。

鍋中倒入油燒至六成熱，加入生薑末和蒜末翻炒，爆出姜蒜香味。

用筷子將雞翅一個一個放入鍋中，分散放入，改小火油煎下雞翅。

小火油煎約兩分鐘後，用筷子夾著雞翅一個個翻面，繼續用小火油煎。

大約1分鐘後，雞翅的正面油煎好，用筷子將雞翅翻過來可以看到雞翅正面油煎好的效果，如圖所示。

雞翅兩面都油煎成金黃色後，這樣更香，然後加入青椒塊和紅椒塊翻炒。

加入辣椒粉，喜歡吃辣味的話，可以多加點，孩子吃就不要加辣椒粉了。

鍋中加入適量水，水燒開後用小火，煮雞翅大約5分鐘即可將雞翅煮熟了。

待鍋中湯汁漸漸收干，關火後加入雞精就可以了。

成品圖出爐啦，個人覺得比較好吃，胖子少吃哈。

END

注意事項

1、不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結。

2、患有高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食雞翅。

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