品味生活 從品質生活開始……

很多人因為宴請時周邊的人喝紅酒而一起喝，至於紅酒的口感，相信很多人都會疑惑，為什麼別人口中的佳釀，我喝起來卻是又澀又苦？

事實上，你不用在心裡嘀咕，因為口感艱澀正是葡萄酒的最大特點，看看那些紅酒的品酒詞，什麼澀、厚重、略苦啊，怎麼看怎麼難以接受。相信這也是很多人從不買葡萄酒回家喝的原因。但那些愛酒的人為什麼對苦澀的紅酒這麼情有獨鍾呢？

隨著人的知識、經驗和體驗不斷的成長，人們在選擇食物時，考慮的因素會越來越多，最後會得到一個綜合考慮後的平衡選擇。那麼，為什麼還有這麼多的人喜歡喝紅酒呢？和小編我一起去看看吧！

紅酒的好處：

首先，葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、

軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。還有有緊緻皮膚、美白和防衰老的功效。葡

萄酒是連皮釀造的，你可能知道葡萄皮艱澀的味道，那是因為葡萄皮中有種單寧的物

質，這種成分可以收縮皮膚毛孔，讓皮膚緊繃、光澤、減少皺紋。單寧能夠吸收紫外

線，又能抑制體內酶的活性，從而減少黑色素的合成，具有不錯的美白效果。冬季氣

候乾燥，皮膚的衰老速度會加快，要是一個不注意，很可能在一個冬天過後會比原來

老很多，紅酒里的單寧成分能促進細胞新成代謝，是一種十分有效的抗衰老物質，長

期飲用，會讓你容光煥發。

每逢新年胖三斤的你，是不是不知不覺中會吃的比較多呢？新年裡油膩、辛辣等不易消化的食物偏多。在就餐時喝一些紅酒，可以促進到胃液的分泌，有效分解油膩，提高人體對營養的吸收效果。既能促進消化，又能避免你成為一個油膩的中年人。

葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是

人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。葡萄酒中

的天然原料以及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必

須補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，

經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(oligoe

lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(ros)對人

體的傷害(如對細胞中的dna和rna的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內

障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它

蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以

不經過預先消化，直接被人體吸收。

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