這個街邊小吃一個只賣7毛錢，讓人一吃就上癮，城裡人都開車來買

這個小店在尋烏開了12年了，專門做各種口味的炸粄，在當地是出了名的好吃。店裡有三口油鍋，從早上開業到晚上關門，油鍋基本一直不停的炸。一個炸粄只賣7毛錢，經濟實惠。很多吃過的顧客都打電話提前預定，自己開車來自取，生意火爆，供不應求。圖為顧客騎著電動車來取炸粄。（來自：耕心公社）

他就是這家店的老闆，叫林雙流。有兩個兒子，兒媳婦在油鍋面前炸。據他說，他家的炸粄是當地一絕，吃過的人基本都會再來買。還有很多城裡愛吃炸粄的人，開豪車來買。一袋炸粄是七塊錢，一天至少能賣300袋。（來自：耕心公社）

兒媳婦們炸炸粄，一個人負責一口鍋，每天基本要炸十個小時以上，剛開始各種不舒服，現在都已經習慣了，只要生意好，他們干著也開心。由於工作時間太長，怕被油煙熏的不舒服，她們都戴著口罩。圖為兒媳婦在做酸菜口味的炸粄。（來自：耕心公社）

把混合好的米漿加上酸菜放入油鍋里，炸的過程中要注意火候，火太大了炸出來的就會焦黑，炸到顏色金黃即可撈出。（來自：耕心公社）

炸好的熱乎乎的酸菜粄，吃起來松香酥脆，沒有想像中的那麼油膩，真的非常好吃。（來自：耕心公社）

炸粄一共有四種口味，酸菜粄，豆子粄，麻子粄，花生粄，都整齊的放在桌子上，讓顧客們自主挑選。（來自：耕心公社）

炸粄是當地的特色小吃，以前非常便宜，兩個賣三毛錢。現在物價上漲，很多賣炸粄的早都賣一塊五一個了，他才賣七毛一個，他告訴記者他開這個店並不是為了掙多少錢，只是想讓家鄉的人記住這個味道，提起炸粄就會想到他家。（我們專註傳播鄉土勞動人民的創業故事、特產、風俗，歡迎大家關注——「耕心公社」，提供更多新聞線索。）

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