男友晚上叫我去他家吃烤魚,吃完我被征服了,決定嫁給他
天下
01-29
昨天是我的生日,男朋友說讓我下班以後去他家,給我做一頓烤魚吃。男友的廚藝很好,吃過他做的飯沒有一個不誇他做的好吃。所以,跟他好了兩年,每天各種美食喂我,我胖了十幾斤了。男友正在認真的清理魚,我想記錄下做飯的過程,學會以後做給家人吃。
先將魚的內臟都挖出來,然後放入水池內洗乾淨。然後準備好的佐料:豆豉辣醬、生抽醬油、豆腐乳、孜然、黑胡椒粉、雞粉、姜粉、大料、花椒粒、砂糖。
烤魚的配料:袋裝細筍、洋蔥、青椒、大蒜、朝天椒、檸檬半個。
將配料洗乾淨切好放入盤中備用,配菜按照自己的口味來添加。
調魚的醬汁,這是決定魚好不好吃的重要步驟。蒸魚豉油 6羹匙、豆豉辣醬 4羹匙、醬油 3羹匙、豆腐乳 4塊(腐乳汁 3羹匙)、孜然 2羹匙(多放點好吃)、黑胡椒粉 適量、雞粉 大半羹匙、姜粉 半羹匙、大料 2粒、花椒粒 適量、砂糖 2羹匙。
然後給魚做個全身按摩,這樣魚肉變得鬆軟更容易入味。
然後將調好的醬汁倒在魚身上,腌制半小時。
半小時後,將檸檬汁澆在魚身上。
將錫紙包裹好魚後放入預熱200度的烤箱內,焗烤30分鐘左右,一定要小心別將錫紙弄破了。
打開錫紙,香噴噴的烤魚就烤好了,看起來就很好吃。吃了一口深深的把我征服了,男友的廚藝果然沒得說,比外面烤魚店好吃多了。以前還猶豫到底要不要和男友結婚,這次我毫不猶豫的同意了,這種男人上得了廳堂入得了廚房,簡直不可多得。
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