推薦一道養生菜—黑豆燉排骨，可以補腎養血，對頭髮有滋養效果！

黑豆燉排骨 功效 黑豆性平味甘，所含的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，常喝黑豆排骨湯，可以補腎養血，特別是對頭髮有一定的滋養效果哦。

食材 黑豆約300克；豬排骨約400克洗凈；鹽、香蔥、食用油適量；

做法 1、將黑豆先在水中浸泡6小時，使其變鬆軟； 2、排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，撇乾淨浮沫。

3、然後排骨帶湯一起倒入砂煲或高壓鍋。 4、加入黑豆，溫火煲5～6小時。 5、最後加鹽調味，吃時放點香蔥。除黑豆外，也可以選擇紅豆，可促進血液中膽固醇的代謝。

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