香菇燒青菜這就是想要的那個味道

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香菇燒青菜

香菇是一種高蛋白、低脂肪的菌類食物，具有和胃健脾提高免疫功能、延緩衰老的作用，對三高也有輔助治療的效果，也是糖尿病人放心食用的食材，所以比較適合繁忙的上班族食用。

同時因為香菇特有的香味，會為很多菜肴增香，所以很多人都喜歡

準備下面這些用料

主料：香菇 120克 青菜 200克

輔料：生薑 3克 大蒜 6克 澱粉 2克 蚝油 12克

步驟來咯，看仔細點哦

1、先把食材準備好 擺個造型

2、青菜洗乾淨，對半切開它

3、大蒜拍碎後再剁碎。

4、鍋中燒水，下青菜燙一下撈出。

5、洗乾淨的香菇也放入沸水中燙一下，兩面都燙，去腥也去除雜質。

6、燙好的香菇擠干水份，切四瓣。

7、鍋燒油，下蒜和姜炒香後放入香菇。

8、調入料酒和蚝油炒勻。

9、調少量鹽，再加點開水燒一會，最後放入燙好的青菜，用水澱粉勾芡收汁即可。

10、出鍋裝盤 香菇燒青菜 搞定啦

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