科學家開發新方法，人類排泄物將成航天員新食物源？

眾所周知，當今前往國際空間站的任務中用的食物大部分是從地球帶去的。但科學家說，較長期的太空任務，比如前往火星的任務，需要在食物上自給自足，這將會是一個龐大的工作。為此科學家正在研究如何解決在太空中食物供應問題。

據英國《獨立報》網站1月26日報道，科學家已經開發出一種方法，可以將人類排泄物轉化為一種潛在的食物來源，這個方法可以供執行火星任務或前往更遙遠星球的航天員使用。該研究結果發表在美國《空間研究中的生命科學》雜誌上。

地球上常常利用厭氧消化過程來處理廢物。

報道稱，這個方法涉及厭氧消化——在缺乏氧氣的情況下分解物質的過程。該研究工作的新奇之處在於，從這一過程中提取營養物，並將它們放進一個微生物反應器以產出食物，這是一種分解可降解生物物質的有效途徑。

科學家們利用微生物分解固體和液體廢物，製造出了富含蛋白質和脂肪的物質。

人類排泄物厭氧消化過程會生成甲烷。科學家們利用這種氣體製造出另一種微生物，它被稱為「莢膜甲基球菌」， 這種微生物目前被用作動物飼料，它含有52%的蛋白質和36%的脂肪，因此，它也有可能成為人類的一種食物來源。

如果稍微調整一下我們的傳統方法，就能從廢物中回收85%的碳和氮，並把它們變成蛋白質，同時無需使用無土栽培或人造光技術，這對於外太空旅行來說，將是一個新的突破。

目前該方法還沒有開始應用，但它會為人類提供一種在宇宙飛船上製造食物的新模式。一旦開始大規模應用，人類也不用擔心挨餓了。

只不過，如果你事先知道了這個食物是來自生物排泄物，你還敢吃嗎？

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