獨藤：槐花飄香
大寒這天，想包餃子吃。我從冰箱里翻出一團凍菜，白綠相間，不用品嘗，就知道是春天採摘下來，焯水後冷凍的槐花。
化凍槐花菜，我忽又想起很小的時候，經常和小夥伴們摘下槐花，剝開花瓣，取出被包裹的花心，放進嘴裡，輕輕咀嚼，絲絲甜意迅速蔓延至整個口腔，咽喉，然後直抵心脾。我鼓動一下舌頭和喉嚨，那種感覺彷彿依舊。
第一次知道槐花能代替蔬菜包包子吃，是在河南老公的親戚家。2004年的五一節，我們一家三口去河南探親。老公的親戚是鄭州市人民醫院的醫生，我因胸部發現腫塊，在本地多家醫院都沒確診，特意去河南找老公的親戚給看看。
老公的親戚熱了包子給我們吃，當時還真沒吃出是什麼餡兒，只覺得味道不錯。我能辨認出的只有粉絲頭兒，木耳，炒雞蛋，辣椒粉，不知道其中白色、綠色的是啥，老公親戚說那是槐花，然後她簡單跟我介紹了槐花的一些吃法。
回想參加工作後，我眼裡除了學生，心裡除了備課、批作業，幾乎無他，孩子顧不上自己帶，甩給孩子外婆；更不懂什麼飲食多樣化，營養均衡的道理，家裡有啥就簡單做點啥吃，廚藝倆字跟我距離十萬八千里。老公親戚說的槐花吃法也被我拋到腦後。
又是一年槐花飄香的時候，惡疾纏身的我已經休了病假。看營養學書籍，知道了健康也要靠吃出來，於是開始千方百計琢磨吃什麼，怎麼吃。因為不迷信也買不起營養品，我只能從日常普通飲食上下功夫。比如春風吹綠大地的時候，去挖野菜，純天然，無公害，且野菜具備極強的生命力，吃它肯定對身體有益。
我是習慣早起的，養病的日子，這習慣也沒變，那時我們一家三口就從學校宿舍搬到弟弟家老房子里暫住。清晨的鄉間小路寂靜，空氣清新，散個步，挺愜意。忽有清香入鼻，循香而望，看到溝壑旁幾棵茂盛的槐樹，滿樹雪白，大有千樹萬樹梨花開之狀，原來是槐花清香飄溢。
來到樹下，忽然想起已經流傳千古的老槐樹為董永和七仙女牽紅線的故事來，左思右想，也沒有什麼心事跟老槐樹說呀，因為小女子已經花落蘇某家了。老槐樹，你就省下一份心思吧。現在，靜靜的你，展示著滄桑，展示著旺盛的生命力，綻放清逸的花朵，那縷縷沁人心脾的清香飄向遠方。
五月槐花一樹香，鬱郁芬芳隨風揚。 此時槐花有的已經完全綻放，有的含苞欲放，花正嫩，愛死人了。陡然想起老公親戚說過槐花的幾種吃法。我簡直像哥倫布發現新大陸一樣，心花怒放。槐花，你用濃郁的清香吸引我來，是給我這吃貨送上美食啊。可惜本人海拔低，夠不到多少槐花，正在費力的夠那枝條，這時一個村裡人扛著鐵鍬過來，他問我摘槐花做什麼，我說我吃，他很驚訝：「這個也能吃啊？」我給出肯定答覆後，他說我幫你拽枝條。他用鍬幫我壓下一根樹枝，我就折下一串串槐花。
說來慚愧，平時不苟言笑的我不愛出門。病休期間，因為化療掉光了頭髮，更是很少出去，也就是偶爾早晨散個步。雖然我是這村裡生，村里長，結婚後也在村裡住，但是我屬於少言寡語的人，除了工作原因，接觸學生家長，跟家長們很熟外，平時是不怎麼跟其他村裡人搭話的。這個幫我壓低槐樹枝的人住得離我父母家不遠，我們見面算是比較多的，但是我也沒跟他說過話。突然之間他來幫忙，讓我很感動。其實我明白他的意思，他和不聲不響挖了野菜送給我吃的那個鄰居一樣，只要是我這個病人需要的，他們就默默的儘力幫忙，他們就是這樣毫無雕琢的善良著。
後來我搬離了生活多年的村莊，住的小區也挨著一個村莊。站在我家窗戶那裡，可以俯視整個村莊，這個村莊樹木較多，種類也多，其中就有槐樹。春天，打開窗戶，微風裹著清香送進室內，深呼吸，再深呼吸，還是那種熟悉的槐花味，清香甘甜。心又蠢蠢欲動，力卻不及。況且村裡的槐樹畢竟不同於野外那種沒有主人的槐樹，不知道人家讓不讓摘槐花。新認識的朋友知道了我的想法，就說：「我陪你去，你又不是去砍樹，只是摘幾串槐花，他能說什麼？」我和朋友循著花香找到槐樹，長在村民門口的大槐樹竟然比當年我們村外那棵還粗壯，樹冠更大，花更濃密，站在樹下，花香馥郁，如陳年老酒般讓人陶醉。朋友去跟那家村民說：「這個姐姐身體不好，想吃槐花，可以摘點嗎？」村民很爽快地答應了，並且拿出塑料袋讓我們裝槐花。
採回的槐花被我做成槐花雞蛋餅，槐花炒雞蛋，槐花餃子，槐花粥，多餘的槐花開水燙好，晾涼，冷凍起來，隨吃隨取。每當我吃到美味槐花食品，總會想起那些幫助我採摘槐花的人。
他們就像槐花一樣樸實，他們的善良散發著沁人馨香。
圖片來自網路
關於作者：
獨藤，文學江湖之陽城俠侶 和 蘇老師晚安故事 兩個公眾號的主編之一。高陽縣蒲口中學教師。懶散的文字搬運工，無比熱愛生活，小情懷，小感悟，願意分享所思、所感、所悟。也有作品散見於報端。
主播：羅潔玉，女，來自內蒙古，醫務工作者，在忙碌的生活中，從頌讀中得到美。人生感悟：也許一個人，要走過很多的路，經歷過生命中無數突如其來的繁華和蒼涼後，才會變的成熟！
歡迎關注文學江湖之陽城俠侶和蘇老師晚安故事，每天免費收看、收聽我們普通人的故事。
TAG:文學江湖之陽城俠侶 |