長得像櫻桃的小蘿蔔,助消化、防癌,不能和這幾種水果一起吃!
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01-29
冬吃蘿蔔賽人蔘,冬天適合吃植物的根部,所以這個時候像芋頭、蘿蔔、地瓜都是好東西,特別是蘿蔔。像白蘿蔔、紅蘿蔔,都是我們平時常見常吃的食物。今天小汐給大家介紹的蘿蔔,叫櫻桃蘿蔔。這種蘿蔔個頭小巧,晶瑩剔透,像櫻桃。它不但可以熟食,還可以生吃,甘甜多汁,像水果。不僅如此,其營養價值豐富,具有多種養生功效。而它的葉子,就是我們平時所說的蘿蔔纓,也是有營養的好東西。
櫻桃蘿蔔,屬於四季蘿蔔,生長周期短,僅僅一個月就可以收穫。新鮮櫻桃蘿蔔富含豐富的維生素,其中維生素C含有34毫克,與菠菜相當,比果菜類蔬菜高,此外,還有豐富礦物質,如鈣、鐵、磷等等。
那常吃櫻桃蘿蔔,有哪些養生功效呢?
1、助消化:櫻桃蘿蔔能夠促進胃酸分泌,起到幫助消化,增進食慾的作用。
2、解油膩:櫻桃蘿蔔水分含量高,可生吃,脆嫩爽口,能夠解油膩、解酒。
3、抑菌:櫻桃蘿蔔含有一種具有辛辣味的芥子油,這種成分能夠抑制大腸桿菌,避免身體受大腸桿菌侵襲而生病。
4、防癌:100克的櫻桃蘿蔔含有粗纖維0.5克,另外還含有木質素化合物,能夠起到抗癌防癌的功效。
5、此外,櫻桃蘿蔔還有生津止渴除燥;利尿止瀉;化痰止咳等功效。
大多數人都可以吃櫻桃蘿蔔,但是吃櫻桃蘿蔔也有一些禁忌:
櫻桃蘿蔔屬於十字花科的植物,經過代謝會產生一種抗甲狀腺物質,如果同食蘋果、梨、橘子、葡萄等含有類黃酮物質的水果,會加強櫻桃蘿蔔抗甲狀腺物質的抑制甲狀腺作用,導致甲狀腺腫大。
最後,小汐想問以下大家,吃過櫻桃蘿蔔嗎?覺得櫻桃蘿蔔好吃嗎?如果沒吃過的話,小汐建議大家試一試,又或者自己拿個盆,花上一個月時間種一種櫻桃蘿蔔。吃著自己種的櫻桃蘿蔔,相信味道會更好。
圖片來源:網路
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