懷孕21周飲食禁忌

這段時間孕媽應注意孕期缺血，孕媽可都吃動物肝臟、豬血、瘦肉、海製品、水果、乾果等，補充身體所需的微量元素。

1、碧玉腐皮卷：豆腐皮含有豐富的鈣質，可促進骨骼發育，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，平時可以適量吃些。

2、扁豆燜面：瘦肉可以為準媽補鐵，預防缺鐵性貧血，而扁豆含有膳食纖維，對緩解便秘、促進腸道蠕動有幫助。

3、玉米煎餅：玉米中的纖維素含量很高，多吃玉米，對防治孕婦便秘、腸炎非常有效。

精選食譜:　

推薦食譜一：草莓奶香麥片粥

食材：大米適量、燕麥適量、牛奶適量、草莓適量、冰糖適量

做法：

1、草莓洗凈，煮粥的時間把它放進冰箱冷藏一下。

2、先煮好白粥。

3、粥煮到粘稠加入麥片略煮，然後關火。

4、加入適量牛奶，讓粥變成奶白色，吃起來有淡淡奶香味，再根據口味加入冰糖。

5、將草莓切成片狀。

6、將草莓鋪在煮好的牛奶燕麥粥上即可。

功效：燕麥粥有通大便的作用，能夠很好地解決媽咪、寶寶便秘情況。

　推薦食譜二：可愛黃金乳酪餅

食材：低筋麵粉55克、雞蛋8克、奶粉5克、芝士粉(乳酪粉)適量、糖粉15克、黃油40克。

做法：

1、黃油室溫軟化，稍攪打。

2、加入糖粉，先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器攪打均勻。

3、分次加入全蛋液攪打均勻，篩入所有粉類，用橡皮刮刀拌合。

4、再用手抓捏成團，用保鮮袋包裹好，放冰箱里冷藏1小時。

5、取出，案板撒少許乾粉，將麵糰擀開，成0.2cm厚，模具沾少許乾粉，切割出形狀。

6、放鋪油紙的烤盤中，170度烤10-12分鐘。取出放網架上商量，可以用蛋白糖霜當粘合劑，沾上糖珠等。

功效：適量食用乳酪餅能夠保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩。

　推薦食譜三：小芋頭燒雞翅

食材：芋頭250克、雞翅8個、干香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法：

1、雞翅洗凈，小芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟，洗凈切小塊，姜切塊蔥切片備用。

2、小芋頭去皮，切塊。

3、鍋內放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃，放入薑片和蔥段炒香。

4、再加香菇和小芋頭同炒，加入調味料翻炒。

5、倒水開水沒過食材，大火煮滾後改小火，蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。

6、最後待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可上碟。

功效：芋頭中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種成分，氟的含量較高，具有護牙潔齒的作用。

推薦食譜四：玉米煎餅

食材：玉米半個、小麥麵粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

做法：

1、玉米取粒，毛豆取粒備用。

2、水裡加麵粉先攪拌均勻，挨個加入雞蛋拌勻。

3、加入毛豆和玉米粒，加適量糖或鹽拌勻。

4、鍋里加少許油，倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。

5、裝盤，捲起或切塊食用。

功效：玉米中的纖維素含量很高，多吃玉米，對產婦防治便秘、腸炎非常有效。

懷孕21周忌吃食物：

含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心

跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎寶體內，影響胎寶發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎寶的健康發育。

懷孕21周宜吃食物：

這個階段為適應孕育寶寶的需要，你體內的基礎代謝增加，子宮、乳房、胎盤迅速發育，需要適量的蛋白質和能量。胎寶開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢，同時大腦也開始形成和發育。因此，保證你對營養素的足量攝取至關重要。宜吃含有優質蛋白質的食品，如豆製品、魚、肉、蛋、動物內臟等。

此階段比未懷孕時需增加熱量約10%～15%，即每天增加200～300千卡熱量。為滿足熱能需要，應注意調劑主食的品種花樣，如大米、高粱米、小米、玉米、薯類等。這樣不僅能滿足你基礎代謝率增加所消耗的能量，還能提供胎寶腦細胞形成和活動所需要的能源。

營養提示：

1、孕媽媽在這個時候會發現自己異常地能吃，很多以前不喜歡的食品現在反倒成了最喜歡的東西。因此，可以好好利用這段時間，加強營養，增強體質，為將來分娩和產後哺乳做準備。

2、這個時期，胎寶寶會大量吸收孕婦體內所含的鐵質，為防止缺鐵性貧血的發生，孕媽媽應多吃富含鐵質的食物，如瘦肉、雞蛋，動物肝、魚、含鐵較多的蔬菜及強化鐵質的穀類食品。有貧血癥狀的孕媽媽，可在醫生的指導下補充鐵劑。

3、如果恰逢冬季或春季，孕媽媽還要注意預防感冒，平時注意多喝水。如果有輕微的感冒癥狀可以通過飲食清淡、多喝湯水及服用板藍根、感冒清熱劑等中藥進行治療。

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