冬天就該這麼吃,臘腸焦香,雞蛋滑嫩,超簡單快手還美味,真省心!
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01-29
焦香臘腸和滑嫩雞蛋搭配一起炒,簡單快手又美味,孩子最愛!
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眼見著放寒假了,很多家長都說孩子的菜最難搞了,每天要準備一日三餐,都不知道該給他吃啥,我倒是覺得很簡單,只要你家孩子愛吃雞蛋,就可以變化出N種花樣來,差不多任何食材都能與雞蛋搭配,今天順手拿了根臘腸,咸甜的香腸配上黃燦燦的土雞蛋,再加上一根小蔥提香,幾分鐘功夫,就炒出一盤色香味俱全的好菜來,做起來超級簡單,吃的人卻直叫好吃!
臘腸我喜歡煎出焦香,雞蛋則要炒得滑嫩嫩,相信沒有幾個人可以抵抗得住啊!
有一次看到一條新聞,說你對著兩盒米飯,一盒每天對它說好聽的話,一盒每天說難聽的話,說完了把它們放進冰箱里,幾天以後說好話的沒變質,說壞話的已經變質了。這個實驗我沒試過,但是我知道,如果你做菜的時候心情愉快,你自己和吃飯的人都會很愉快;如果你做菜的時候心情不好,怨聲載道,那麼你自己和吃飯人也會不開心,這個肯定是有道理的。既然同樣是做菜,何不讓自己開心一點呢?
要說做菜很難嗎,說難就難,說不難就不難,只要用心,就會很簡單,關鍵它還讓你很快樂!讓你的家人很快樂!
主料:臘腸1根70克,雞蛋3隻
輔料:小蔥1根,鹽半小勺,料酒5毫升
食材
雞蛋打入碗里,加半小勺鹽,少許料酒,打散成蛋液
臘腸在開水裡煮5分鐘至熟,切小粒,蔥花切粒備用
熱鍋加30毫升油,熱鍋冷油煸香臘腸
淋入蛋液,待半凝固了,再翻動
蛋液八成熟,灑蔥花起鍋
非常好吃簡單又好看的一道菜。
愛美食的文藝青年通常都關注公眾號:可可的美食生活※雞蛋千萬不能跟這4種食物一起吃,否則後果嚴重,很多人後悔知道的太晚了!
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