醫生：想要預防癌症，這4類食物多吃一點，沒壞處

癌症是一把無形的鐮刀，每時每刻都在收割人類的生命。據日本數據顯示，日本每年都有36萬人因為癌症死亡。據調查發現，癌症已經成為死亡的最大誘因。在癌症橫行霸道的世界上，癌症治癒的機會比較渺茫。能夠做到的就是防癌和抗癌，以及患上癌症後，吃哪些食物對於治療癌症比較有益，延緩癌症「侵蝕」身體的時間。那麼癌症病人吃什麼好呢?患有癌症的病人平時可以選擇一些有抗癌作用的食品做為日常的食物。

這樣吃讓你遠離癌症

1、多吃新鮮蔬果

其中所含的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國著名健康教育專家、復旦大學附屬中山醫院內科主任醫師楊秉輝對果蔬的防癌功效更是讚不絕口：「每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險性可降低50%。」蘆筍、捲心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿蔔、胡蘿蔔都是抗癌好食物。

2、多吃豆製品

豆腐、豆漿富含大豆異黃酮，經常吃些豆製品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。

3、多吃菌類

約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經作為抗癌藥物，用於腫瘤病人的治療。

4、多吃鹼性食物

我們的身體或者食物，嚴格來講，並無酸鹼這一說法，目前弱鹼性體質能降低患癌風險，仍缺乏科學論證。不過值得肯定的是，雖然鹼性理論站不住腳，但某些鹼性食物中所含的營養物質，能防癌抗癌，調理癌症確實真的。

我國新疆地區的特產帢馬谷在在中醫中被稱為蕪菁，因為新疆獨特的自然環境，使的帢馬谷中富含多種營養成份和有效元素，是自然界中少見的一種富含有機活性鹼的植物。它含有豐富的抗癌物質，其中類黃酮、皂甙、亞油酸都對癌細胞有抑制作用，經常食用帢馬谷對癌症的預防率高達45%。

帢馬谷常食用還可增強免疫力。

相關實驗顯示帢馬谷粉能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力，所以能夠降低中晚期癌症患者化療後白細胞計數的下降率，提高化療患者的體能狀況及機體免疫功能，達到減毒的作用。

食用方法：帢馬谷採用普通的水泡，煲湯煎煮、炒燉很難將其中的有效物質釋放出來，通常在這些過程中營養已經流失了大半部分，因此中醫建議常吃經過細胞破壁技術處理後的帢馬谷粉，市面上應該有很多，可代餐。

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