補血的三種食療方法，趕快試試吧

1、紅棗山藥湯

銀耳的功效：

銀耳從中醫學上講具有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為滋補佳品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。現代的醫學研究還發現，銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。

方法/步驟

山藥削皮，紅棗，銀耳用開水浸泡開。

山藥切薄片泡在清水裡，防止氧化變黑。

鍋中放入適量的清水，倒入泡好的紅棗，銀耳。

大夥煮開，再倒入山藥，我買的是大冰糖，所以這個時候也一起倒進鍋里了。

加蓋煮半個小時左右即可。

盛入碗中，爽甜可口。

注意事項

削山藥皮是最好戴手套，不然手繪很癢的，如果沒有手套，削過皮後用白醋洗手，可以緩解手癢。

2、黃芪鱔魚湯

原料

黃芪30克，鱔魚300克，生薑1片(切絲)，紅棗5枚 (去核)，大蒜2條。 　　

3做法

黃芪、紅棗洗凈，大蒜洗凈切段，鱔魚殺後去腸雜、洗凈、斬件。起油鍋放入鱔魚、姜、鹽、炒至鱔魚半熟，將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味即可。飲湯吃鱔魚肉。 　　

4功效

補氣養血、健美容顏。用於氣血不足之面色萎黃、消瘦疲乏等。

3、韭菜豬肝湯

韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

　　原料：韭菜60克、豬肝50克。

　　做法：將韭菜洗凈、切碎，豬肝洗凈後切片；往鍋里加清水適量，旺火煮沸後，加入韭菜和豬肝，煮至豬肝熟，加入適量油、鹽調味即可。

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