想吃爆米花不用在外面買了,教您在家就可以做,2分鐘爆一大鍋!
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01-30
我的天哪,沒想到我家大炒勺這麼給力!!我都吃驚了!也就兩分鐘吧,就吃到自己做的爆米花了!滿屋子香味啊!方法就是,油加玉米,蓋上鍋蓋,開火!
超快速,超簡單,超健康,少油無糖,炒菜鍋版爆米花。這種玉米,淘寶買的,粉便宜,十幾塊就到家。爆裂玉米,就是顆粒不大那種,聽說超市也有賣,沒時間逛,不知道。
放進炒菜鍋,別太多,要不一會兒冒出來了。這有多少顆!?小半個茶杯吧。
加油,炒菜油就中,我用的是玉米胚芽油。確保每顆珍珠上都沾油,並且多出那麼一點點來。
此處重要提示!!一定要邊加熱邊時不時的把鍋蓋開小縫用鏟子攪動一下,免得沾鍋糊了,也可以晃鍋。玉米開始爆開了,小心別燙到。鍋蓋開小縫,別朝著自己開。加熱中。
攪動的時候沒辦法拍照,看,已經有爆開的了。
白熱化!裡面自行想像,開了我就被炸了。此時,鍋中玉米花的跳動和噼里啪啦的聲音減小,關火!!
好了!我不喜歡放糖,焦糖雖口感好,但我是健康食品的倡導和擁護者。不介意的麻麻可以在放油的時候加糖,小心別糊了就行。吃吧!!玉米的原香,飄了一屋子。
※寒咳,熱咳吃的不一樣!這樣蒸的橙子,比秋梨膏都管用,快收藏!
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