冬季養肝如養命，常吃這幾種食物排毒又養肝，養出好肝臟！
女性肝臟不好，容易呈現內分泌失調、皮膚粗糙、神色暗黃等景象。肝臟是身體內以代謝功用爲主的一個器官，並在身體外面扮演著氧化、貯存肝糖、分泌性蛋白質的分解等等。此外，肝臟也製造消化零碎中的膽汁，是人體內臟里最大的器官，又是推陳出新的重要器官，由此可知，肝臟對人體的安康是有很大關係的。
怎麼養好肝呢？1、避免不良生活習慣危及肝臟健康，要保持正常和規律的生活作息。
2、均衡飲食。為求速效減肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是「低糖飲食」─高蛋白、低碳水化合物的飲食組合，不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55～65%的來自碳水化合物能量（例如米飯、麵食），11～15%的來自蛋白質能量（例如肉類、豆類），20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪佔比85%（例如植物油）。
肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，一至兩個月後，有強肝、改善睡眠、減肥等功效。特別適合飲酒人士。常吃對肝臟有保護作用，同時還可加快人體新陳代謝，快速排出肝臟「負擔」，還能增強免疫力及記憶力。
蒲公英，它的葉子，清炒、涼拌、包餃子，常喝酒的人常吃點。蒲公英中醫還稱它為「藥草皇后」，它的葉子晒乾製成茶葉，排毒養肝必喝它，肝毒排乾淨，肝病不來找。蒲公英的葉子可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力，並且利尿效果顯著，可促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。
香菇
推薦理由：香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，常吃有利於健康。
香菇作為綠色食品，是保肝養肝的最佳選擇。其具有增強人體免疫力的功效，同時還能幫助我們修復遭到破壞的組織細胞，避免受損的組織受到病毒的侵犯。
葡萄中含有鉀、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素P等多種營養元素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉氨酶含量。同時，其中的多酚物質是人體自由基的「清潔工」，具有很強的抗氧化功效，可有效調整肝細胞功能，減少自由基對肝臟的傷害，也是養肝護肝的佳品。
普洱茶性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管的功效，能夠加速體內脂肪分解，降低罹患脂肪肝的風險。
蕎麥茶的保肝效果非常好，長期飲用苦蕎茶能非常好的滋養肝臟，特別是對肝功能較差，患脂肪肝、酒精性肝的患者而言，每天睡前喝一杯苦蕎茶
苦蕎茶里包含的黃酮類化合物對肝硬化、脂肪肝及急慢性肝炎都有一定的治療效果。
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。常吃黑芝麻對身體虛弱、早衰而導致的脫髮效果最好，男人經常吃黑芝麻，還可以起到補 腎的作用。
每天吃點黑芝麻核桃粉有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性，睡前早起吃一碗，有助消化，補充一天所需營養。
五味子養肝。五味子在護肝方面的作用，相信大家都懂，這是公認的，能很好的降低清丙氨酸氨基轉移酶，而且五味子能緩解肝臟不好時所引起的身體反應，比如乏力，失眠，食欲不振等。
西紅柿
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以，我們經常聽家裡的長輩說多吃番茄防癌的，這話真的一點都不假哦，西紅柿在我們日常生活中也會有非常多的應用，所以說，大家不要忽視它的作用哦！
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