喝茶能夠防治糖尿病嗎

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喝茶能夠防治糖尿病嗎

茶

自古以來，茶葉就被推崇為養生的保健飲料，唐代醫書《本草拾遺》中有「諸葯為各病之葯，茶為萬病之葯」的論述。茶葉具有抗氧化、抗癌症、降膽固醇、降血壓、降血脂等作用。

糖尿病

糖尿病是一種多病因的代謝疾病，表現為慢性高血糖伴隨因胰島素分泌或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白質代謝紊亂。臨床上以高血糖為主要特點，出現多尿、多飲、多食、消瘦等典型病例，即「三多一少」癥狀，糖尿病血糖一旦控制不好會引發併發症，導致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治癒。

喝茶能防治糖尿病

古代中醫《本草》記載：粗老茶能夠治「消渴」。消渴即是現代醫學認為的糖尿病。在我國以及日本的民間常有飲用粗老綠茶治療糖尿病的偏方。日本流行病學研究表明，每人連續5 年每天飲用6 杯綠茶，II 型糖尿病發病率會降低 66.7%。經過三十多年的研究與調查，茶對於糖尿病的防治已經從民間的偏方提升到研究治療效果及機理的高度。

說到茶對糖尿病的防治就不得不說茶多酚與茶多糖了。茶多酚又名茶單寧、茶鞣質等，存在於茶葉水浸出物中能與亞鐵離子產生綜合反應的多酚類化合物。茶多糖是茶中提取的活性多糖。近年來有大量研究表明，茶多酚與茶多糖對糖尿病的防治都有積極的作用，其中茶多酚能有效提高糖耐量，而茶多糖被證實是茶葉中降低血糖的主要物質，並且茶多糖有類似胰島素的作用並能有效預防延緩Ⅰ型糖尿病的發生，此外茶多酚與茶多糖共同作用對降低血糖有更好的效果。因此喝茶是能有效防治糖尿病的。

研究發現相比於嫩茶，粗老茶中茶多糖含量升高二倍，茶葉原料愈粗老，茶多糖含量愈高，這也印證了《本草》中的粗老茶能治「消渴」。在不同季節的茶葉中，秋茶的茶多糖含量最高，降血糖作用最強，在不同種類的茶中，普洱的茶多糖最能有效降低糖尿病的血糖值。