吃慣了「爆米花」，還能想起來「苞谷花」的味道嗎？

越長大離家越遠，童年喜歡吃的東西也漸漸的消失了或者被取代了。就像天然的「手動苞谷花」一樣，在城裡就吃不到了，只能吃「自動爆米花」。有時候，我們吃的不僅僅是苞谷，吃的也是回憶，是一段回不去的記憶。

兒時約朋友坐在村東頭玩耍，經常會來一些老大爺騎著腳蹬三輪車載著爆米花機器在村頭擺起來。作為孩子，肯定是會跑過去看的。大爺會先爆一鍋，分給周圍的孩子們吃。

只見大爺點火，放苞谷、糖、蓋上蓋子，便開始均勻的轉動起來。不一會，只看到大爺把鍋拿起來，放入他自製的袋子，用腳一踩，只聽見「嘣！」的一聲，新鮮的爆米花就出鍋了。大爺嫻熟的手法令孩子們驚嘆不已。孩子們吃完以後就會回家懇求家長來爆一些回去吃。

家長都會用帶子裝來苞谷或者米，除了苞谷花外，還有米花，也是美味十足。有的人爆一袋子，夠吃一年的了。材料自備，爆一鍋是2元錢，算是大爺掙的「加工費」。每當爆好之後，孩子們都是興奮的背著自己的苞谷花回家。大爺在村子一坐就是一下午，到了晚上，也會有熙熙攘攘的人拿著苞谷來讓大爺爆，大爺會說

「天黑了，看不清了，下次吧，下次早點來，我該收攤了，再不走，晚上我老頭子可就摸不著家了。」

現在的智能爆米花機取代了老式爆米花機器，那些爆苞谷花的大爺也已經看不到了，因為他們知道，年輕人都已經忘了童年的苞谷味了，已經不喜歡老苞谷花了。孩子們都長大了，也不再喜歡跟老頭子玩耍了。他們開始喜歡吃新式爆米花了。

和女朋友去看電影，都會要一桶爆米花，價格在15-30元不等。

一場電影結束，爆米花也吃完了。

吃掉的是文化快餐，丟掉的卻是文化傳承......

（圖源自網路）

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