丁酉年大寒節氣保健湯

節

氣

方

一

紅豆、黃豆、黑豆各30g，

扁豆花5g，瘦肉100g，

煲湯供3人飲用。

紅豆

黃豆

黑豆

扁豆花

節

氣

方

二

白扁豆30g，眉豆30g，陳皮3g，

草魚（鯇魚）150g，

煲湯供3人飲用

眉豆

白扁豆

陳皮

溫

馨

提

示

小寒後期連日晴天低溫以為入冬成功，流感人數也隨之減少。大寒之際，陰霾再襲，氣溫升高，濕郁化熱，白天少見陽光，看病的人又隨之增多，現在提供各種豆的搭配煲湯希望能讓脾胃吸收改善，提高身體護衛能力，少受寒潮與陰霾交替對身體的干擾。

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作者中醫保健 美工兒康宣傳 審核健教科

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