就算吃完上火，也要吃的蘿蔔絲炸丸子！還有什麼美食比它更誘人？

蘿蔔在日常生活中是很常見的一道美味食品營養價值高，含有豐富的維生素，可以製作各種各樣的美食，例如:炒,炸,燉,煮,鹽等等多種做法。但今天小編要跟大家分享的是一道美味蘿蔔新做法。這道做法飯店裡都買不到，比吃肉還香，最重要是做法簡單，美味極了。

首先準備兩個大蘿蔔（最好選用紅蘿白蘿蔔各一個，那樣做出來顏色更加漂亮。）然後將蘿蔔放入清水中，沖洗乾淨。沖洗乾淨之後將蘿蔔去頭去尾。然後將蘿蔔剔成蘿蔔絲。接著將剔好的蘿蔔絲用菜刀剁成碎末。

然後裝進乾淨的大碗中，在準備適量的生薑切末。切好後裝入盛有蘿蔔絲的碗中。接著往碗里加入適量的食用鹽,磕入兩個雞蛋，加入適量的麵粉,糯米粉,十三香。然後用筷子攪拌均勻。

熱鍋倒入大半鍋油，大火燒開，等油溫五成熱時。用茶匙一瓢一瓢將蘿蔔絲搖進鍋中小火慢炸，直至炸至表面金黃漂浮出即可。美味的蘿蔔新吃法就製作完成了。

溫馨提示:剛炸出來的蘿蔔絲，最好不要吃以免燙傷嘴巴，吃了很容易上火。

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