營養美味干鍋娃娃菜，簡單好吃又下飯！

說道干鍋，什麼菜都可以做來吃，不得不承認干鍋類食物味道也是非常的好，如干鍋排骨，干鍋牛蛙等，這道干鍋娃娃菜鮮香味美，吃起來又香又辣，讓人回味無窮。

材料的準備

五花肉，娃娃菜，豆腐乾，香菇，生抽，老抽，干辣椒，蚝油，花椒，蔥姜蒜

材料的處理

將五花肉切成片狀放入碗中，再加入生抽，老抽，料酒，姜腌制一會兒，然後我們再把娃娃菜洗乾淨，用手把娃娃菜撕成片狀放進開水裡焯燙，撈出擠干水！

第一步

鍋中加入適量的油燒熱，把腌制好的豬肉倒入鍋中翻炒出香，然後放入蔥姜蒜翻炒出香。

第二步

然後我們再把已經切好的豆腐皮和香菇放入鍋中翻炒！

第三步

把娃娃菜倒入鍋中，同時加入生抽，老抽，蚝油繼續翻炒均勻就可以了！

第四步

然後我們再找一個砂鍋，同時我們在香砂鍋中加入少量的油，放入已經洗好的干辣椒和花椒翻炒出香。

第五步

然後把已經炒好的娃娃菜倒入砂鍋里蓋子蓋，用小火燉上十分鐘即可。

這道美味的干鍋娃娃菜就完全的做好了，鮮香味美，營養豐富吃起來非常的下飯！

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