在曼谷素坤逸路高檔日料店看藍鰭金槍魚現場切割秀吃日本直運海鮮
之前有答應大家介紹些曼谷的日料店。今天就來還債吧。想想日本日料店在曼谷還是挺多的。很多日本公司在曼谷有派遣員工駐泰,所以在泰的日本人其實挺多的。有高檔的,有居酒屋,也有親民小店,還有泰式改良日料。不過店得一家家介紹。今天就先介紹家高檔的。
越高檔的去吃高檔海鮮越能拉差價嘛。當然你非要去和路邊或者普通海鮮比的話,這家價格在你眼裡肯定貴。但是對比國內甚至日本還是合算的。即使是從日本空運去的海鮮,也因為人工費,場地費等等原因反而在泰國吃比去日本吃合算。
就以金槍魚來說,這家選用的是日本本州高知縣的藍鰭金槍魚空運而來,現場整魚切割。(不是天天有現場切割秀的)
吃貨自然懂它的價值。
還有帝王蟹料理。
這樣一份帝王蟹,這裡要3590泰銖一公斤。相當於723人民幣.當然也都是鮮活的帝王蟹。但是對這家的帝王蟹我不是很推薦。想吃帝王蟹以後我會介紹別家的。
這家我個人覺得真正值得去吃的就是日本直運過來的海鮮。金槍魚,三文魚,生蚝,海膽這些。相信我,產地不同,味道區別很大。別看都叫一樣的名字。
上一些店裡的菜單給大家參考。
下面的是些時價海鮮,注意單位。有些是單個價格,有些是100克的價格。
上些菜品圖
寫到這才發現都沒放過店裡環境圖
店名:Shinsen Fish Market
地址:163/6 Soi Sukhumvit 39 Klongton-Nua Wattana 10110
谷歌地圖坐標:13.743801, 100.572766
(以後我介紹的地方都會附上谷歌地圖坐標,一概不再回復什麼找不到的問題。用谷歌地圖搜索坐標沒有找不到的問題。但是可能會有幾米的誤差,名字搜索不到再用坐標搜索)
預告:明後天介紹家藏在曼谷的日式居酒屋。
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