不懂哲學的匠人不是好匠人
你能想像用不到15分鐘的時間
就能做出一雙筷子來嗎？
有人做了一個「筷子大師」機器
哪怕是沒有任何木工經驗的人
就算是小孩子和老年人
也能製作出具有專業水準
並且可以重複使用的筷子
他就是南京海威機械有限公司
的創始人、董事長許慶海先生
混球匠人
「你和我是一類人，都是『混球』類型的。」——當美國木工藝術家、木工工具品牌橋市（BridgeCity）創始人John Economaki第一次見到許慶海時，說了這樣一句讓兩人哈哈大笑，又耐人尋味的話。
許慶海說他特別能理解John，「因為在他心裡，產品已經不是單純地擁有使用價值的工具，而是一件凝結著匠心的藝術品。」顯然，在許慶海心底，一定也住著一位執著的匠人。
歐洲的縱切榫鋸和日本的雙刃鋸
體現了東西方不同文化下的對力學的解析。
許慶海曾經試過用舌頭去檢驗產品。「機器所有的部位都必須光滑，不會剌人，用嬌嫩的舌頭舔過後沒有傷痕，證明做工符合要求。
來自歐洲的同行看完海威設計製造的木工機械，提出這是「過設計」（over designed）。許慶海笑著回應道：「世界上並沒有什麼『合乎標準』的設計，任何設計都在表達自己的價值觀。」
展示廳里放著顏色各異的「海威製造」。
這些顏色代表不同的等級：
藍色用於高校中的木工實訓中心，加了一層安全保護；
白色、黃色多用於木工房；黑色則是精品中的精品。
商人與哲學愛好者
許慶海自稱是一個哲學愛好者，但最終他成了一位商人。1999年，他創辦南京海威機械有限公司。2001年，許慶海購置了當時南京市價最高的公寓。然而房子並沒有讓許慶海得到內心的滿足，空虛感再次襲擊了他。「這輩子我到底為了什麼？」許慶海身體里埋下的哲學種子開始作祟。
許慶海認為，每一件木工工具都有靈魂，是一種靈動的存在。
同年，他決定投身實體製造業，「造什麼不重要，但一定要造好東西。」當時他列出3個方向——木工機械、紡織機械、食品機械。一時無法決定，許慶海竟選擇了拋硬幣的方式。似是冥冥中早有安排，最後的結果還是和老本行靠得最近的木工機械。
這是許慶海精心打造的海威工場木工坊
他可以在這裡結識不同的木工從業者
2003年，他開始建廠，但根本沒想到投進去的500萬元兩年後就「燒」完了。然而此時，除了幾台精心打造的台鋸樣機外，海威在市場上根本泛不起水花，存在即是合理。許慶海認為自己的價格合理，只是缺乏發現的眼睛。慧眼識器者必然有之。隨著第一台台鋸的售出，海威品牌漸漸被市場接受，如今已銷往105個國家，擁有20多萬終端用戶。
「在這裡，黑色的是海威製造中的奢侈品。」
海威每一台機器的細節，都經得起推敲與檢驗。
「玩」出來的紅點獎
對許慶海而言，創新一來無法規劃，二來如同一場賭博，賭贏可獨步天下，賭輸則滿盤皆輸。
7年前，許慶海賭了一把，帶著團隊研究如何改進木工集塵器。傳統集塵器採用簡單的負壓收集、強制網格過濾的原理，存在噪音大、分離效率低下、易於堵塞等弊端。
機緣巧合下，許慶海發現可以將原創軸向離心強制分離技術（氣陀螺技術）應用於集塵器中，於是和團隊開始長達7年的研製與打磨，終於在2016年推出GYRO AIR氣陀螺集塵器這一顛覆性的創新產品。更讓他沒有想到的是，氣陀螺還一舉斬獲德國紅點獎評選機構創辦的「中國好設計獎」 。
而同樣獲得「中國好設計獎」的「筷子大師」，也是「玩」出來的。
2013年，許慶海和John探討中國木工發展現狀，兩人決定做一款零基礎的木工工具，讓人們在製作筷子的過程中了解中國文化，體驗木工文化。
沒做過筷子的人，無法想像這簡單的兩根木棍竟然擁有20多個尺寸，尤其是筷頂的「寶塔蓋」，必須保證四面完全一致。如果不藉助現代工具，沒有大師級的手藝，要做出一根完全符合傳統標準的筷子，幾乎不可能。但用這套工具，普通人也能化身為大師，做出精美的筷子，時間不過一刻鐘。
「大師者，為常人不可為之也。今一物現世，即令傳統制箸之事成常人易為之樂事，遂以筷子大師謂此物。妙哉。」得到紅木大師楊金榮的肯定，許慶海甚是欣慰。在他看來，既然是「玩」，就要隨自己心意、「做自己」。「玩這件事，與掙錢沒有直接關係。」
筷子大師簡略使用步驟
1.在準備好的木料每一面標記1、2、3、4的數字，方便跟蹤製作筷子的每個側面。
2.如果要做中式筷子，使用紅色槓桿，將兩個調節旋鈕設定在位置1。如果製作日式筷子，使用綠色槓桿，將調節旋鈕設定在位置2。
3.以對角線的姿態安裝木料，這樣便可利用刨刃的整個寬度來進行刨削。
4.按1、2、3、4號面的順序刨削木料。
5.筷子尾部的八邊形尖頭是衡量一雙好筷子的標準，製作時取決於刨刀深度。
6.做好尾部後，用砂紙打磨表面，也可用清漆、顏料、蟲蠟等處理，還可以使用金屬進行修飾，讓您的筷子獨一無二。
試一試
做一位筷子大師
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文丨宦菁
圖丨陳隆譞
文章摘自《中華手工》2月刊
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