腦梗最怕2種食物，每天變著花樣吃，能清血栓通血管

最近冷空氣來襲，各地氣溫大跳水，一定要特別注意預防心腦血管疾病的發生，尤其是腦梗，它是致死率和致殘率都極高的腦血管疾病。

腦梗是由於腦動脈粥樣硬化，血管狹窄加重或完全閉塞導致的腦組織缺氧或壞死，引起神經功能障礙的一種腦血管疾病，可發生在任何年齡段，雖然多見於45至70歲中老年人，但近年來也愈發年輕化。

腦梗發病通常較為突然，常常措手不及，讓人感到害怕。但平時只要做好養護血管、疏通血管的工作，就能很好的預防腦梗，在很大一定程度上避免腦梗的發生。

我們怕腦梗，但腦梗最怕2種食物。

1、姬松茸

姬松茸有「血管清道夫」的美譽，其富含核酸、亞油酸等成分，能有效清理人體血液中的垃圾，起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，預防腦梗、動脈粥樣硬化等作用。

2、蘆筍

蘆筍富含天門冬醯胺、榭皮黃酮、香豆素、蘆丁等有效成分，具有降低毛細血管脆性、降低血壓、改善心腦血管等功能。臨床上很多應用在高血壓、腦梗、冠心病等治療中。

這兩種食物是葯食兩用食物，可以熬湯、白灼、爆炒、涼拌，如姬松茸雞湯、姬松茸蘆筍湯、爆炒蘆筍等，食用方式多種多樣，長期食用可以達到清理血栓，疏通血管，預防腦梗的目的。

不過對於葯食同源的食物來說，除了日常的烹飪外，還有另一種食用方式，能更大限度的發揮食物中的藥用價值，那就是把食物發酵了再食用。像姬松茸蘆筍複合發酵液，就是通過萃取發酵技術，將姬松茸和蘆筍中的有效成分進行提純再發酵得到的。

現代藥理研究發現，葯食同源的食材經過提純和發酵之後，食材中的大分子物質能轉化成更容易被人體吸收的小分子物質，有效成分活性更高，清理血液垃圾，疏通血管的效果比一般的食用方式更好更明顯。

突發腦梗怎麼辦？如何急救？

1、首先保持冷靜，讓患者去枕或低枕平卧，頭側向一邊，保持呼吸道通暢，切忌用毛巾等物堵住口腔，妨礙呼吸。

2、盡量不要移動病人的頭部和上身，如須移動，應由一人托住頭部，與身體保持水平的位置再移動。

3、摔倒在地的患者可就近移至寬敞通風的地方便於急救。讓患者上半身稍墊高一些，保持安靜，檢查有無外傷，如出血可給予包紮。

4、撥打120呼救，請急救人員前來急救。

5、守候在患者身旁，一旦發現嘔吐物阻塞呼吸道，採取用手掏取等措施使呼吸道暢通，呼吸停止時進行口對口人工呼吸。

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