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這6種菜因帶有「異味」遭人嫌棄,確是老百姓最喜愛的家常美食!

今天給大家介紹的這6種菜因為帶有「異味」遭一部分人嫌棄,確是老百姓最喜愛的家常美食!1. 洋蔥

吃完嘴裡總是有股辛辣的味道,和韭菜相似。而且切洋蔥還會流眼淚,但是洋蔥的好處你知道嗎?洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6。具有明顯降血壓的作用。 吃生洋蔥還可以預防感冒。

2. 魚腥草

從字面理解的意思就是有魚腥味的草,塑料摩擦的口感再配合吃草的味道,當年汪曾祺就十分招架不住。但是雲貴川地區人民的最愛,愛吃的人覺得怎麼樣都好吃,吃不慣的人打死也不吃!最長吃的就是涼拌折耳根了。

3.香菜

有的人覺得香菜香味濃郁,做菜加一點可以提味,但有的人聞到就噁心 ,其實你可別小看這些不起眼的東西,香菜的維生素c的量比普通蔬菜高得多, 還能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。

4. 芹菜

不喜歡的人覺得有種特別的味道,聞了會覺得噁心他們覺得這種味道和香菜差不多吧, 芹菜還富含鐵,對缺鐵性貧血有一定的效果。

5.茴香

茴香聞起來有股特殊的香辛味兒,大小茴香都是常用的燉煮肉類的調料,這裡說是是他的莖葉。茴香的莖葉部分也有香氣,經常作為餡料蒸包子或包餃子,只不過有許多人並不喜歡這個味道,更有甚者形容其口感像是在吃草。

6.苦瓜

小編感覺不管怎麼吃,都是苦的!苦瓜中含有一種生物鹼——苦瓜甙,它賦予了苦瓜特殊的口感。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,能養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝等功效。營養價值還是特別特別的高!

以上圖片網路


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