客人點「油炸冰溜子」，老闆竟做出來了！東北真有這樣一道菜？

東北的美食非常有地域的特點，比如說殺豬菜、鐵鍋燉、鍋包肉等等。臨近春節，是不是很多外地工作的人，已經開始思念家鄉的東北特色菜了那？其實在中國很多城市，想要找到東北餐館也是比較容易的事情，不過價格卻往往要比在東北吃貴一些。你愛吃東北菜嗎？最愛吃哪道？

同樣「冰溜子」也是東北的一個特產，在東北的房檐上，到了冬天就容易有這樣的東西，尤其是在剛剛有點解凍，但是夜裡又很冷的時候，或者是在因為室內外的溫差比較大，所以就容易出現這樣的冰凌。不過我們都有這樣的常識，那就是冰遇熱之後，馬上就會融化，這樣一道菜可能完成嗎？

而這家餐館的老闆，竟然還說自己聽說過這道菜，而且說有這樣一道菜，甚至馬上在房檐上找來材料準備開始製作。不過在我們的常識印象當中，這基本就是一種不可能的事情，怎麼會有人能做出這樣一道菜那？還是說在東北的傳統佳肴當中，真有這道菜的存在？

這位老闆做出的「油炸冰溜子」，讓人感覺有點像是東北的鍋包肉，難道他是用了跟鍋包肉一樣的製作道理，完成了這道菜的製作嗎？還是說這種「油炸冰溜子」只是一個名字而已，實際上不會用「冰溜子」作為一道菜的主要食材。你認為即使是大廚，有可能完成這樣一道菜嗎？

而且食客在品嘗的時候，明顯聽到了咬到冰的聲音。不過市面上既然有油炸冰淇淋，那麼「油炸冰溜子」應該也不是什麼難事兒，相對於冰淇淋來說，「冰溜子」的硬度還要更強一些。在東北到底有沒有這樣一道菜那？有人聽說過嗎？

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