什麼是頭春古樹普洱
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茶有價 信任無價
什麼是普洱茶，可能好多新茶友並不是很熟悉，如果沒有喝過普洱的茶友，可能也不是很熟悉。另外最近一段時間，對於普洱茶的定義，一會說是綠茶，一會又說半發酵什麼的，有些混亂。
普洱茶， 屬於黑茶類，有些人以為普洱茶就是獨立分類，其實不是的。不管是生普還是熟普肯定就是黑茶，這是自古的分類，但有些人以為生普就不一樣，可能屬於綠茶，綠茶不可以越存越好，但生普確實茶性較涼，而且會刺激腸胃。對於腸胃不太好的朋友，建議少喝或者等存時間長了後再喝。
名字的由來，因原運銷集散地在普洱縣， 故名普洱茶。
普洱茶再細分類，主要分類是生普與熟普【經渥堆發酵】，緊壓茶與散茶，還有以茶樹不同分為灌木型與喬木型，從季節可以分為頭春、二春、雨水茶、秋茶。從種植在不同的地方，分為山茶與台地茶【基本是平地茶園】。從茶樹品種主要分為小葉種和大葉種。還有從喬木型的還可以分為古樹與非100下以的普通喬木。
目前大家最喜歡的普洱茶，一般是頭春的古樹普洱，特別是名山名寨的頭春古樹普洱，價格炒得非常高。那我們一起來了解什麼是頭春古樹普洱。
頭春是指一年春季來臨，第一次採摘的普洱茶。古樹茶是指採摘存活超過百年以上的雲南大葉種喬木科，也有部分是小葉種【比如景邁和困鹿山】。每年古樹發芽茶樹上的葉子製作成的茶葉。
比較著名的古樹普洱茶，比如班章為王，易武為後，而最近新的古樹茶區又被發現，臨滄茶區的冰島、昔歸、小戶寨、景邁，孟海茶區的新班章、班盆、賀開、那卡、帕沙。還有易武茶區的很多著名山頭和寨子。這些古樹茶區，相對產量少，如果可以喝到正宗的頭春古樹生普，特別存儲多年以後，口感和香氣都會有較好的轉化。
但由於目前名山名寨的頭春古樹生普存量不多，但茶友又非常喜歡，所以就有很多小喬木或者生態茶園的茶冒充，還有一些用二春、雨水茶、秋茶來冒充頭春茶，雖然這些看著令人氣憤，但我要說一句實在話，這已經是比較有底線的茶人所為，如果用台地茶來冒充，典型欺負茶友不懂茶，愛名氣。
對於喜歡頭春古樹普洱的茶友，不得不懂一些明顯的特點，以免花了高價的茶，卻是品質很差的假冒茶。
古樹普洱茶樹特別的生長情況
一、古樹茶根植較深，主要依靠天然環境生長，平時無需人工管理，但目前隨著價格高，已經也有存在部分澆水施肥，但隨著茶樹的生長，根會不斷吸收新的土壤物質，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高；
二、茶 古樹生長百年以上，有些大幾百年，已經完全融入當地的生態環境，茶樹為了生存，會不斷的調節自身，應該說有較好的免疫能力，可以自己並能夠抵抗各類病蟲害。
三、古樹茶樹隨著生長需要，根部會一直深入土壤，不斷地吸收到新的土壤元素，所以古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。
古樹普洱頭春茶的顯著特點
一、由於生長過百年，特別是二三百年的古樹茶，有明顯的古樹味和古樹香，這種香氣非常濃郁，經多泡也不容易消失。
二、香氣非常純雅，由於自然的生長環境，環境良好，而且沒有施加化肥與農藥，香氣沒有雜氣。
三、茶湯清澈明亮，茶本身沒有什麼污染，茶湯就不會混濁。
四、頭春古樹茶，由於古樹茶本身比較耐泡，再加上頭春茶生長時間較長，所以耐泡度非常好。
五、茶湯的粘稠度高，口感醇厚，回甘非常好，特別是那些開始苦澀度較高的茶，回甘應該要快且長。
從以上幾點，越是好的方面，茶的品質越高，對於追求名山名寨的茶友，其實不必要糾結，因為這些山寨為什麼出名，也是因為他們的品質超眾，才會被追捧。所以斷定一款茶是否好茶，是否與名山名寨相符合，只要掌握核心的品質問題，就不會被忽悠。
什麼樣的古樹頭春普洱，值得我們收藏。
一、古樹茶的茶餅必須是採摘自百年以上古喬木樹，且必須是純料，不能有拼配【指不能拼配小喬木或者灌木茶，特別是添加灌木】，否則會影響日後口感和茶餅的儲存保值升值空間。
二、加工工藝純正，有好的茶樹，採摘及時採摘，而且用正規的工藝加工成毛茶，再加上純正的手工壓制，才會有一餅經典值得收藏的普洱。
三、存儲過程，必須謹慎小心，確保存儲條件合格。因為普洱茶存儲過程也是算工藝之一，沒有良好的存儲，不會有一餅好的普洱茶。必須保證乾燥通風、沒有異雜味的環境下。如儲存在潮濕，或有異味的環境，則可能損失一餅好茶。
感
恩
有
你
山人無妙計 匠心訂好茶
左手茶農，右手茶友
茶友愛好茶，茶農用心做
一起手拉手，享受茶之樂......
以茶為本 不忘初心
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