還有這麼簡單好吃的下飯菜？賽過肉香的面煎辣椒，開胃必做菜

面煎辣椒是大家都很熟悉的一道下飯菜，而且也很簡單，喜歡吃的可以試試。不過，辣椒的選擇，就看自己的口味了，愛吃辣的可以選擇尖椒或者朝天椒，吃不了太辣的可以選擇青椒或者柿子椒，但是我建議就是吃點辣味。

拌面煎一下，不僅香，而且下飯，是吃米飯和白米粥的最好下飯菜。經過油煎，真是賽過肉香呢！再加上辣椒開胃，真的好吃。

最近胃口不太好，想吃點辣的東西來開開胃口，正好冰箱里還有沒吃完的辣椒和雞蛋。一下就想到要做這個面煎辣椒

1.主料：辣椒、麵粉、雞蛋

輔料：植物油、 五香粉、鹽、香蔥

2.把辣椒清洗乾淨，切丁，香蔥洗凈切末

3.把辣椒放到碗里，雞蛋打散1個加進去，加鹽

4.加五香粉

5.加香蔥末，拌均勻

6.加麵粉（一定要一點一點加，一邊加一邊用攪拌）直到辣椒跟麵粉拌成塊狀

7.不粘不幹的狀態

8.熱鍋涼油，油熱5成熱（油溫不要太高，不然容易糊），下雞蛋麵粉

9.不停的翻炒，直接翻炒到辣椒變紅色即可

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