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你之前去過的法國是不是假法國?

法國對於絕大多數人來說都不陌生。談論起法國,不同性別、年齡、職業、甚至不同性格的人,會從各個不同的角度去描述他們心中的法國:英法聯軍攻入大沽港、愛馬仕的鉑金包包和Dior的香水、羅斯柴爾德家族的82年拉菲紅酒 LAFITE、法國總統馬克龍和他的老師愛人、凱旋門和下面的香榭麗舍大道、一望無際的薰衣草、還有貴的離譜的依雲款泉水evian。這些都是法國在大家眼裡的樣子,我們由於自身的各不相同,給法國貼上了無數個形形色色的標籤,久而久之,法國也就被畫像成了她今天的樣子:奢華、浪漫、神秘、沒落。然而,真正有多少人關注過我們如今所說的法國是怎麼來的,她到底經歷了一個怎樣的過程才形成了近代歷史上軍事經濟政治神一般的存在?可以說,沒有法國,就沒有如今整個歐洲的格局,那整個地球甚至也就缺失了一半。今天,你定旅行就給大家科普一個完全不一樣的法國。

科西嘉島:法國皇帝拿破崙念念不忘的故鄉

拿破崙何許人實在是世人耳熟能詳,而拿破崙就出生並成長在法屬島嶼科西嘉島。科西嘉島屬法國領土,位於法國本土的東南部,亞平寧半島以西,薩丁島以北,是法國最大島和地中海的第四大島。該島面積8682平方公里,人口30萬,氣候屬地中海氣候。該島被法國當局分為南科西嘉省和上科西嘉省。區府所在地為阿雅克肖,是拿破崙一世的出生地。法國的科西嘉島是世界著名的旅遊勝地,但是在中國遊客的旅遊目的地名單中,很少出現這裡。近些年來隨著一些自由行用戶的足跡,科西嘉島才慢慢進入中國遊客的視野當中。但是即便這個島嶼在世界歷史上有著舉足輕重的作用,她在中國旅客的心目中依然不是多麼重要的法國旅行目的地。這是一種遺憾,更是令人可嘆可悲的。

西嘉(法語:Corse)是法國的一個大區,原是一個獨立的國家。它位於地中海的一個島嶼上(科西嘉島)。面積8680平方公里,人口30萬,於1768年加入法國。它具有特殊的地位,享受一定的自治權。事實上,它被稱為科西嘉地方行政區(Collectivité Territoriale de Corse),而非一般的大區。它由兩個省組成:南科西嘉省(2A)和上科西嘉省(2B)。區府所在地為阿雅克肖,是法國皇帝拿破崙一世的出生地。法國共有26個大區,其中22個位於法國本土(其中科西嘉地位較特殊,稱為「地方行政區域」collectivité territoriale),其餘4個則位於海外。

科西嘉島上誕生過兩位影響世界的傳奇人物,這兩個人的偉大,實在是」偉大「程度兩個字不足以覆蓋的:一個是開闢了橫渡大西洋到美洲的航路,先後4次出海遠航,證明了地球是圓的,促進了舊大陸與新大陸聯繫的偉大航海家---哥倫布(約1451~1506);另一個是佔領過西歐和中歐的大部分領土,使法國資產階級革命的思想得到了廣闊的傳播,確立了資本主義社會的立法規範,法蘭西帝國的締造者,卓越的軍事家,偉大的的政治家---拿破崙(1769-1821)。沒有哥倫布,美洲不會被發現,大家也不相信地球是圓的;沒有拿破崙,很簡單,就沒有今天的歐洲和歷史上的歐洲四大王朝。

科西嘉島最有特色酒店推薦

Appartements de Charme(德查姆公寓)

¥1200/晚 起

Appartements de Charme公寓距離科爾特(Corte)8公里,位於科西嘉島地區公園(Corsica Regional Park)內,提供室外游泳池、自助式公寓和免費無線網路連接,坐落在一座始建於18世紀的農場內。公寓享有山脈和花園景觀,提供電視、空調、露台、帶淋浴的私人浴室、休息區、DVD播放機和CD播放機。廚房區配有微波爐、烤箱和冰箱。客人可以在室內或室外享用美食。Appartements de Charme公寓設有花園、露台和小吃店。周邊地區的活動包括騎自行車、垂釣和遠足。公寓距離Campo dell"Oro Airport機場54公里。公寓設有免費停車場。夫妻/情侶特別喜歡這家住宿的位置,為兩人住宿體驗給出了9.1分。

* 酒店價格根據不同房型和具體預訂及入住日期不同而定

科西嘉島是拿破崙的故鄉。整個阿雅克修城都有他留下的遺迹。

拿破崙故居

拿破崙故居被重點保護著,並開發為島上著名的阿雅克修·拿破崙博物館。以拿破崙命名的大街、飯店到處可見。城中的廣場上聳立著一組拿破崙及其兄弟們的塑像。

防禦要塞

島沿岸有熱那亞人建築的許多防禦要塞。可供參觀的有64座。

滑雪

該島每到冬季便吸引眾多的滑雪愛好者進行速滑比賽。而夜晚乘獨木舟游科西嘉河則一直是一個吸引人的項目。

斯坎多拉自然保護區

斯坎多拉自然保護區是科西嘉西海岸的一顆璀璨明珠,1983年便被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄。保護區建於1975年,占陸地面積919公頃,海洋面積1000多公頃。海水與風力的侵蝕作用和岩石對侵蝕不同的抵抗程度,形成了令人嘆為觀止的風景:或是溶洞萬千,或是縫隙遍布,或是岩牆衝天而立,或是山峰尖銳突出。生長在紅色的海邊懸崖上的植被有香桃木、乳香黃連木、大戟和岩薔薇。

科西嘉島之於法國、乃至之於整個歐洲和世界都有著無法撼動的歷史地位。誕生於此的兩個世界史詩級名人一個發現了美洲大陸開創了近代美洲文明,用親身經歷證明了地面球形說;另外一個則更加有名,他從法蘭西的基層領導作了法蘭西的高管、又晉陞成為法蘭西的CEO、後來又作了法蘭西的董事長、最後又成了法蘭西的owner!

法國的油畫藝術

聊過了法國的誕生,我們看看發過的精神文明之一:油畫。世人如今都在追逐莫奈(Claude Monet,1840-1926)、米勒(Jean-Francois Millet ,1814-1875)的印記,全球各地的收藏家們都手持重金,摩拳擦掌爭相競拍這些法國近代史上著名油畫巨獎的作品。

讓·弗朗索瓦·米勒(Jean Francois Millet,1814.10.4-1875.1.20),是法國近代繪畫史上最受人們愛戴的畫家。讓-弗朗索瓦·米勒出生在諾曼底省的一個農民家庭,青年時代種過田。 23歲時到巴黎師從於畫家德拉羅什,畫室里的同學都瞧不起米勒,說他是「土氣的山裡人」。老師也看不慣米勒,常斥責他:「你似乎全知道,但又全不知道。」這位鄉下來的年輕人實在厭惡巴黎,說這個城市簡直就是雜亂荒蕪的大沙漠,只有盧浮宮才是藝術的「綠洲」。當他走進盧浮宮的大廳時驚喜地說:「我好像不知不覺地來到一個藝術王國,這裡的一切使我的幻想變成了現實。」

《牧羊少女》1864;藏於巴黎 奧賽美術館

《鄉間的路》1854;藏於北京 康德美術館

克勞德·莫奈(Claude Monet,1840.11.14-1926.12.05),法國畫家,被譽為「印象派領導者」,是印象派代表人物和創始人之一。莫奈是法國最重要的畫家之一,印象派的理論和實踐大部分都有他的推廣。莫奈開創了並擅長光與影的實驗與表現技法。他最重要的風格是改變了陰影和輪廓線的畫法,在莫奈的畫作中看不到非常明確的陰影,也看不到突顯或平塗式的輪廓線。光和影的色彩描繪是莫奈繪畫的最大特色。

《海邊》創作日期不詳,藏於北京 康德美術館

然而,早於米勒、莫奈100多年的18世紀,歐洲新古典主義早已舉世聞名,發箍新古典主義繪畫的傑出代表雅克·路易·達維特的得意弟子之一弗朗索瓦·熱拉爾,便是18世紀最著名的新古典主義繪畫的又一傑出代表,也是整個西方油畫史上最著名的畫家之一。

弗朗索瓦·熱拉爾 (Francois Gerard,1770-1837年)是法國新古典主義繪畫的傑出代表、雅克·路易·達維特的得意弟子之一。他主要以流行的肖像畫著稱,由於他所畫的肖像都是歐洲名人,尤其是一些法蘭西第一帝國和王政復辟時期的要人,因而名聲很大。

弗朗索瓦·熱拉爾的主要藝術貢獻是在肖像畫上。在畫壇上,他是以一個流行的肖像畫家的身份,被拿破崙宮廷聘為上賓的。他除了能畫一手俊美的肖像之外,在上流社會還以能言善辯,舉止高雅,風度翩翩而聞名。他既被當時的革命黨人所喜愛,也受拿破崙一世及其周圍朋黨的誇讚。拿破崙垮台後,他很快又做了路易十八的宮廷畫師,在他成為復辟王朝的紅人時,立即又屬於處在反動時期的法蘭西學院的代表人物。

1819年,他受封為男爵。晚年,得到查理十世的庇護,1830年,受聘為巴黎先賢祠作天頂畫。

總結這位畫家的一生,作為達維特新古典主義繪畫的後繼者,他比他的老師更加官方化了。 在另一方面,也應看到熱拉爾對於肖像畫的獨特貢獻,尤其是在他的藝術生涯的前期。他畫的一些貴婦人肖像如《勒尼奧·德·聖·讓當熱利伯爵夫人像》、《伊薩貝及其女兒》,以及為約瑟芬和瑪麗·路易絲兩位皇后所畫的肖像等,使他青雲直上,直至成為馬爾梅松堡的特邀畫師和維也納會議的特聘畫師,最後上升為皇帝陛下的私人畫師以及後來的幾位國王的畫師。

《少女》,藏於北京 康德美術館

《少女》,藏於北京 康德美術館

法國的油畫藝術跟義大利的建築藝術一樣,深深影響了並且依然在有力影響著全世界相關領域的發展和意見走向。如果有對油畫藝術感興趣的朋友,可以給我們留言,我們可以為您量身定製遠在法國荷蘭西班牙的西方油畫藝術之旅,以及近在北京的羅馬湖康德美術館藝術講座及旅行。

世界上最貴的葡萄酒---勃艮第黑皮諾

如果問,全世界最好的葡萄酒在哪裡?很多人會想當然地回答,在法國。法國葡萄酒是否全世界第一這個我們暫且不論,畢竟仁者見仁。有人認為是法國的最好,有人認為是葡萄牙的最好,有人堅持是智利的最好,還有人甚至認為美國的最好。

但是如果問,世界上最貴的葡萄酒是什麼?在哪裡?那麼答案毋庸置疑:是法國的勃艮第黑皮諾。縱觀世界上各大葡萄酒產地,勃艮第兩千年的釀酒歷史和最為細緻優雅的風格所造就的地位,仍是無可撼動。

有一條在葡萄酒迷中廣為流傳的規律,「剛喝葡萄酒時會喜歡法國的波爾多,慢慢的會轉向新世界,最終還是會回到法國勃艮第,鍾情於那種無可匹敵的精細優雅」。畢竟,作為紅葡萄酒之冠「羅曼尼-康帝」的出產地,勃艮第永遠都會是葡萄酒最為神聖之地。

羅曼尼?康帝是「百萬富翁買得起,億萬富翁才喝得到」

是的,在國際權威比價網站 WS 統計的世界 10 大最貴葡萄酒中,有 5 款是採用勃艮第黑皮諾(Pinot Noir)釀製的,分別是:

  • 羅曼尼?康帝羅曼尼?康帝園Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

  • 樂花酒庄慕西尼園Domaine Leroy Musigny Grand Cru

  • 盧米酒庄慕西尼園Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru

  • 樂華酒庄香貝丹園Domaine Leroy Chambertin Grand Cru

  • 羅曼尼?康帝酒庄拉塔希園Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru

這些葡萄酒都來自名氣響噹噹的勃艮第酒庄,羅曼尼?康帝是「百萬富翁買得起,億萬富翁才喝得到」;樂花酒庄的黑皮諾葡萄酒在全球 50 大最貴葡萄酒中佔據 8 個。

為什麼勃艮第黑皮諾葡萄酒那麼貴?

1、黑皮諾嬌貴·難種植

勃艮第酒為何那麼貴那麼優雅呢,這與種植的葡萄有關。這裡主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay)。黑皮諾是公認的脆弱嬌貴、難以種植,全世界也公認的在勃艮第才有最佳的表現。黑皮諾原產自法國勃艮第。果皮較薄,果串小,果實之間較為緊湊,在排水性能良好的土壤上能生長得很好。

有人將它比作葡萄界的「林黛玉」

黑皮諾對其生長的環境很挑剔,喜歡涼爽的氣候。早晨涼爽,午後溫暖和夜晚多霧的天氣會賦予黑皮諾精緻的風味,然而太涼爽的地方又會導致這種葡萄成熟度不佳。此外,黑皮諾果皮薄的特點使得它在潮濕的天氣下極易受到黴菌的侵染。在釀製過程中,黑皮諾也不讓人省心,非常容易受到氧化,因此釀酒師在釀造時必須十分小心地照料。

據說世界上最有價值的黑皮諾葡萄酒就來自勃艮第。

一般來說,黑皮諾釀製出來的葡萄酒帶有甜美的紅果風味,單寧輕柔,迷人易飲。美國的黑皮諾葡萄酒通常帶有櫻桃和甘草的氣息;長於德國的黑皮諾釀造出來的葡萄酒則帶有李子的風味;法國勃艮第的黑皮諾,其釀造出來的葡萄酒帶有野櫻桃的芳香,並能發展出泥土、濕樹葉和蘑菇的風味。

2、勃艮第歷史與風土

有人說,封存在勃艮第酒瓶里的,不僅僅是美味的酒汁,還蘊藏著兩千多年來的歷史。

勃艮第的西多會修士(Cisterciens)曾為提高勃艮第葡萄酒品質,對土壤、栽培方式、釀酒、陳年等都進行了不懈探索,才使得勃艮第葡萄園有了如今的等級劃分。在歷史上,勃艮第葡萄酒是皇親貴族御用酒,而波爾多只是給中產階級和商人享用的。

拿破崙最愛勃艮第酒

勃艮第酒是單品種釀製,也特彆強調當地的風土小環境,並且官方嚴格區分的等級制度又是依據這個小風土的差異來做區分。

每個勃艮第的釀酒小農擁有的小小葡萄園,割裂成數種酒款,每種酒款年產量不過數百、上千瓶。古樸、固執的釀酒人,秉持著傳承下來的釀酒知識,將手上僅有的小葡萄園兢兢業業地照顧好。所以勃艮第的釀酒人,不論是否已功成名就,全部都是親力親為。

很多人都在茶餘飯後作為談資探討:旅遊的目的到底是什麼?對於這個問題,大妞有一個不成熟的小觀點:旅遊就是為了無限擴大自己的生命長度和廣度,就是要見平時不得見,學日常不得學,觀從前不得觀,聽當下不得聞。法國好玩當然不用辯駁,但是到底怎麼才算真正旅行了法蘭西,這才是不同圈子的朋友們永遠無法達成共識的地方。你定旅行有義務給大家展現一個不常見的法蘭西。

我們不「做」旅遊,我們只是文化的搬運工。

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