麵粉不要再拿去蒸饅頭,包餃子了,按照這樣的做法比餃子好吃十倍都不止,美味極了
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01-30
麵粉在日常生活中是很常見的一道美味食材,營養價值高,含有豐富的蛋白質,可以製作各種各樣的美食,例如蒸饅頭包餃子都是最好不過的食品了,今天小編要跟大家分享的是麵粉新做法,按照小編說的這樣做,比餃子,饅頭還要香還要美味,而且做法簡單,好吃易學哦。
在製作麵粉新吃法前,首先準備一個乾淨的碗,然後往碗里倒入適量的麵粉,然後往麵粉中加入適量的泡打粉,接著用溫開水用筷子和勻。和勻之後改用手使勁搓成麵糰,揉光,然後再放一邊醒目一個小時左右。
在醒面的過程中,我們準備200克的五花肉洗乾淨剁成肉末,然後裝入碗中備用。接著準備適量的大蔥洗乾淨剁成碎末裝入五花肉的碗中。接著在洗上半根胡蘿蔔燉成蘿蔔末也裝入五花肉的碗中。最後往碗中倒入適量的瓜子油,食用鹽,姜面,雞精,耗油等用筷子攪拌均勻放入一邊備用。
這時候的麵粉也就醒發好了,然後往案板上撒上一些乾麵粉,將麵糰放在案板上使勁搓揉,接著用擀麵杖擀開,擀成薄一點的大圓皮。接著把調好的餡料均勻的鋪在麵皮上,然後把麵皮捲起來備用。
蒸鍋倒入適量的清水大火燒開,等水煮沸之後,把卷好的麵皮放入蒸鍋中隔水蒸上20分鐘左右。20分鐘之後也就蒸熟了,將麵皮卷肉取出,然後切成段,簡單美味有營養的麵粉新吃法就製作完成了。
溫馨提示:麵皮卷肉,必須得水煮沸之後再放入鍋中蒸。
※煮糖心蛋不要直接放鍋里,教你一招用它煮,煮出來的糖心蛋完整又好吃
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