為寶寶燉些養脾湯粥
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不是所有的湯適合寶寶
廣東人民最愛煲湯，確實煲得補益又好喝。
曾有脾胃不好的外地妹子，嫁到了廣東，天天學著煲「老火湯」，慢慢地就把自己的胃養好了。越來越水靈了，這跟廣東煲湯裡面用的藥材，是分不開的。
一般來說，廣式老火湯裡面，都有放了或滋補、或清涼、或去濕、或補血的中藥材的。一家子喝起來，那是又順應了本地的水土，又滋養了一天忙碌工作後的身心。
但是呢，這樣的湯，未必適合寶寶們喝。
寶寶要平補
因為，寶寶與成年人的體質大不相同。成年人一般多多少少有些個陰陽兩虛的癥狀。
寶寶呢，還沒有成長啊，按中醫的看法來說，就是個「純陽稚體」，陰虛是常見的，而陽虛則是不多見的。如果跟著家裡的大人一樣子來喝湯，那就不一定適合那些個中藥材了。
如果有些寶寶的健康方面出了一點點小狀況，需要用藥了，也是不用太過的溫陽藥材的。
比如說，如果孩子先天有些失調，後天需要補養，那也是需要對症下藥的，還要注意用量的。那肯定不能在日常喝的湯裡面，大放各種成年人才能吼得住的藥材啊。
寶寶身體稚嫩，很多中藥在寶寶健康狀態下，是不適合寶寶服用的，不能太補的，只用吃些個常規的食材，就足夠了。
當然，寶寶如果病了，那麼，是需要服用的，老話說的「是葯三分毒，有病病受。」就是指這種情況。
寶寶不能吃肉、怎麼補營養？
寶寶自從出生，就是喝奶的，直到三歲後，才可以吃肉。三歲之前吃肉，因為寶寶的身體裡面還沒有為吃肉做好準備，分泌相應的酶，那可能消化不了肉類，還有可能把脾胃拖累壞。
這個，可以觀察一下啊。有些寶寶吃輔食挺好的，家人覺得得給些肉吃啊，於是，或是拌了肉湯，或是給了肉末。寶寶反而拉稀，拉酸腐味兒的稀便，或者沒胃口吃飯了。
那又不吃肉，又挺擔心寶寶營養是否會夠？
此時，想給寶寶煲些湯水的，那麼，就考慮用一些健脾胃的中藥吧。調理健康，優先建議燉一些養脾胃的湯。脾胃好了，寶寶的體質自然就會提升的，那樣，就能抵抗力強，少病痛。
一般來說，寶寶可以吃的健脾養胃中藥材，常見的有這麼幾味：
太子參、党參、谷芽、麥芽、山楂、山藥、芡實、蓮子、茯苓、扁豆、扁豆花、焦三仙、雞內金……
這些藥材可以健脾開胃、消食化滯，對於脾胃虛弱的孩子，可以煲點喝喝，但是，份量不要太多。總要讓孩子自己的脾胃功能可以健全為宜。如果是三歲以上的寶寶了，一次燉個10克左右，就好了。
如果寶寶脾胃弱，又容易陰虛，秋冬季容易出現口唇炎，那可以燉個麥冬沙參扁豆粥喝喝。
麥冬沙參扁豆粥
小火慢熬，滋養脾胃
食材：大米50克、沙參、麥冬各10克，扁豆15克。
烹制：先把洗凈後的沙參、麥冬，一起放在砂鍋內，再放足清水，大火煮開，燉成藥湯。再把葯湯過濾出來，倒在砂鍋里，加入大米和扁豆，熬成豆子爛爛的稀粥。如果孩子喜歡吃甜的，也可以放一點甘蔗紅糖調味。
功效：適合手足心熱、大便干、胃口差、常因為嘴唇乾，把嘴唇一圈兒舔得紅紅的脾陰虛寶寶。
說來，這給孩子調理補養呢，小建中湯也是極好的，如果對症，可以長期喝小建中湯來調理，這就方便得多。
如果不喜歡喝葯湯，但是又常常感冒的孩子呢，可以經常燉些太子參來補養。
太子參，又叫做孩兒參、童參。藥性平和、味甘，可以補氣生津。從這個名字來看，就可以知道啦，這個參，適合孩子服用，它可以增強寶寶的體質，可以長期服用的。
適合脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱，這些個癥狀。有些寶寶病後恢復，也是燉這個參來做培補用的。
用來燉成食療的葯膳呢，那是很方便的，不僅可以燉肉湯，就是三歲之前不吃肉的寶寶，也可以燉個黃芪紅棗湯喝喝。
黃芪紅棗太子參湯
燉成糖水，養身強體質
食材：太子參10克、黃芪15克、好紅棗6枚掰開。
烹制：把黃芪紅棗太子參洗凈，放在砂鍋裡面，加足水，大火煮開了，再換成小火煮半小時。等寶寶起床了喝水的時候，就可以喝這個了。或者，睡前喝一少少。
功效：有補脾養肺的效果，適合常常感冒的孩子，在不感冒的時候，用來養身強體質。這個湯寶媽也是可以喝的，所以，燉多了也不怕，可以一起喝喝，一起養養。
寶寶更要忌口
除了這些個日常的湯與粥之外呢，最最重要的，還是管住孩子的嘴，不該吃的食物不要吃。
比如說水果。
今天群里又有姐妹後悔給寶寶吃了柚子，本來一年都看著護著調理得蠻好了，這下下，孩子又沒胃口了。寶寶的健康，全在寶媽的手裡啊，要牢記啊，不要給孩子吃些個不合適的食物啊。
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