開店不到兩個月擠爆了！180°無敵街景＋100多道菜品！要激動瘋了！

重點在文末喲！

火鍋和冬天作為「全宇宙最強cp」

引得無數胖友為此瘋狂打call！

沒有什麼是一頓火鍋解決不了的

如果有，那就兩頓、三頓、無數頓......

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小分隊跨過了小龍坎的「坎」

躲過了大龍燚的熱烈......

愣是敗在了這家霸氣十足的火鍋店

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今天，小分隊就給大家安利一下

這家昆明火鍋屆的後起之秀！

「龍邸老火鍋」！

開業不到兩個月，迅速在朋友圈躥紅

新鮮味美量還大的菜品

就連一個鍋都是如此的霸氣十足！

果果只想說句：牆都不服，就服龍邸！

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其實也沒有什麼特別

就是榮譽有點多，「神州第一鍋」

「中華名火鍋」......

同時，全國連鎖還是昆明第一家

正宗的

巴蜀風味

就連底料都是從四川飛過來的

純牛油鍋底，還有地道的四川花椒、辣椒......

對了，老闆娘也是地地道道的川妹子

不同於其他火鍋的重口

龍邸老火鍋既保證了麻辣鮮香

又能讓你吃的清清爽爽

不會上火、更不會在吃完之後一身的火鍋味

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鍋底才上桌就能聞到純正濃郁的鮮香

是手工剁椒和上等花椒的純粹香味

與高湯的激烈碰撞使辣味與鮮並存！

鑒於小分隊吃辣的功夫還沒有修鍊到家

於是，就點了一個子母鍋

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裡面的

高湯是用筒子骨、雞骨架等

歷經數小時熬制後才出湯的

香味那叫一個濃郁！

精緻的方桌配上有特色的龍頭鍋

看著咕嘟咕嘟冒著熱氣的鍋底

小分隊再也抑制不住體內的饞蟲了

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速度的調好

蘸水準備開涮吧！

因為底料裡面有加鹽料，會有點淡

所以，調蘸水時一定不要忘記加

龍邸特製的油以及蚝油喲

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喜歡吃肉的一定要點這個

麻辣牛肉

每片肉都很厚實

像果果這樣的小仙女

也是要分兩口才能塞下的喲

所有的牛肉都是當天買的

新鮮牛肉

而麻辣牛肉用秘制的醬汁腌制而成

有那麼一丟丟的辣

但是沒有到不可接受的地步喲

毫不由於的的夾起一片

在鍋里涮上十個來回

再放進滿是辣椒的蘸水裡滾一圈

最後一口下去，滿口牛肉的感覺就是爽！

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每一份牛肉都是在客人點菜後

現切的

保證了牛肉的新鮮以及水分的不流失

最最主要的是保留了牛肉本身的味道

一大片一大片

紅紅的牛肉

和熱騰騰的鍋底完美邂逅

開啟大口吃肉模式

簡直是爽到轉圈圈了~

將鮮切牛肉放入鍋中

涮一會兒

蘸上蘸料，放入口中

肉汁湯汁在唇齒間瞬間炸開

嗯，世間最美好的事不過如此了

霸氣十足的

霸王牛肉

一片就能征服你！

別看上面厚厚的一層辣椒面

吃起來卻辣爽無比！

輕輕夾起一塊肉

超大塊的牛肉看著就超級滿足

無愧它霸王之名，很辣很刺激

這完全就是牛肉屆霸道總裁嘛！

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麻辣勁霸的牛肉一口吃不完

嘴角都是油......小分隊溫馨提示：

不是重口味可別輕易挑戰

小清新慎入喲

不會到各位胖友們吃火鍋

最不能少的是什麼？

反正，小分隊吃火鍋必須有！毛！肚！

無毛肚，不火鍋

新鮮的毛肚葉面大、顏色略深

都要比張張的臉都大了......

看起來就板扎的很！

把大塊大塊的毛肚放入鍋中涮

10個來回

毛刺根根分明，口感爽脆又富肉感

一定要注意時間喲，時間長了就老了

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果果也不知道該怎麼形容龍邸的

鵝腸了

就是真的很長很長很長！

而且，老闆娘說這還是剪斷的

為了方便食客食用！

龍邸的鵝腸是精選的

新鮮二指寬鵝腸

粉粉嫩嫩的鵝腸大小均勻

就連裝鵝腸的盤子都是如此的長！

放入鍋中都能繞鍋

10圈了.....

鮮美爽脆，口感一新

而且非常的飽滿，不得不服！

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吃了那麼多的牛肉

再來點肉質細嫩，口味鮮美

而且營養價值較高的烏魚片吧

薄薄的烏魚片讓小分隊是欲罷不能哇

晶瑩剔透中透著一點點粉紅

這誘人的色澤，簡直抑制不住口水

烏魚片薄

如蟬翼

而且上面幾乎是沒有刺

放入滾燙的鍋中是涮7~10秒

迅速的提起來就可以吃啦！

不然怎麼說今天我們大家都吃肉

就連豆腐裡面也都是肉肉肉！

看到菜單的時候果果還奇怪

怎麼會有懷胎豆腐這麼奇怪的名字呢

龍邸有多實在你可能不知道

夾開豆腐你會發現滿滿的全！是！肉！

葷與素兼并，口感夠獨特！

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顏值與實力並存的

花香丸子

名字與菜品相得益彰

紅色的玫瑰花將丸子點綴得十分漂亮

粉嘟嘟的丸子讓人食慾大增

將丸子放入鍋中煮一會

就可以吃到Q彈爽滑的丸子啦

一口下去咬下去汁水四溢、唇齒留香

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吃了那麼多肉肉就來點

甜甜的紅糖麥粑解解膩吧！

麥粑里放了豬油，所以特別的香甜

這個花捲簡直就是

小時候的回憶嘛

紅白相間的花捲看著就很好吃

上面紅紅的一層也是健康的

放心大膽的吃吧！

才走進店門小分隊就被

門口的大樹震懾到了

剛開始果果還以為這真是一顆千年古樹呢

沿著樓梯走到二樓

便到了空曠的用餐大廳

古香古色的裝修分分鐘帶你穿越巴蜀

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土磚牆、木桌椅、還有古韻十足的燈籠

年代感十足的壁畫......

每個小細節都表露著「老火鍋」這個字眼

獨具巴蜀特色且不失古典韻味

傳統地道的裝修風格

讓胖友們在享受美食的同時

還能感受巴蜀的文化底蘊！

最最不能忽視的就是

牆上這條霸氣十足的盤踞牆上的龍了

也只有如此霸氣的龍邸老火鍋

才能配的上「神州第一鍋」的稱號！

同賀開業大吉！

老闆娘給大家送福利啦！

【龍邸老火鍋】

地址：五一路與順城街交叉口五華大廈金魔方地鐵3號線A出口10米

電話：0871-68335327 18608285268

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最值得吃的10家火鍋 | 第3期

編輯：果果| 攝影：璨璨 | 動效：張張

吃喝玩樂昆明探店小分隊原創發布

未經授權禁止轉載

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