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寶寶臉色蒼白沒食慾,這是缺鐵了,試試這2道輔食吧!

寶寶在4個月之後,如果不及時添加含鐵豐富的食物,就會出現營養性缺鐵,寶寶的面色蒼白,皮膚乾燥、易患口角炎、舌炎,嚴重的還有一些「異食癖」,很容易煩躁、容易生氣,這些都是缺鐵的表現。

寶媽平時做飯,就盡量選擇鐵鍋、鐵鏟,用這種炊具在做餐的時候,會有一些小碎鐵溶於食物中,形成可溶性鐵鹽,易於寶寶的腸道吸收。

話不多說, 來試試這2道輔食,給寶寶補補鐵吧!

蛋黃粥

材料:大米50克,雞蛋黃2個(重約40克),菠菜50克,鹽、香油各適量。

做法:1.洗凈大米;

2.菠菜用開水燙過切小段,蛋黃用水調勻;

3.鍋內水開,放大米煮爛熟,蛋黃液倒入,放入菠菜,加適量鹽,淋上香油攪拌均勻即可。

營養秘訣:蛋黃是寶寶最早接觸的補鐵佳品,富含鐵,適宜寶寶食用。

營養成分:能量467.68千卡、蛋白質15.63g,脂肪13.03g,碳水化合物75.41g,鈣254.61mg,鐵18.13mg,鋅3.82mg

蔬菜牛奶羹

材料:西蘭花、薺菜各50克,牛奶200毫升

做法:1.將西蘭花和薺菜分別洗凈,切成小塊,榨成汁;

2.鍋內牛奶與蔬菜汁混合倒入,煮沸即可;

營養秘訣:西蘭花富含維生素C,和胡蘿蔔素,能增強寶寶免疫力;薺菜營養價值高,還有清熱利尿的作用,二者與牛奶一起做成羹,不僅能為寶寶提供豐富營養,還容易消化吸收。

營養成分:能量288.86千卡、蛋白質9.16g,脂肪7.56g,碳水化合物48.25g,鐵6.55mg,鋅2.14


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