冬天吃羊肉驅寒，但是這幾類人千萬別碰，看看你是其中之一嗎？

自古以來，「食物是最好的醫生」以及「病從口入」兩種說法都廣為流傳，即食物有相生相剋，彼此相剋的食物被人食用，自然是「病」從口入，不利於人的身體健康。羊肉固然有其營養價值，但吃羊肉也是有禁忌的。如果不恰當地將羊肉和一些相剋食物同吃，就會起到反效果。因此食用羊肉前，首先了解吃羊肉的禁忌，才能安全、健康、放心食羊肉。

羊肉的功效：

、含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉，且膽固醇低。

、肉質細嫩，容易消化，還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，有助於食物的消化。

、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。

食用羊肉的禁忌人群：

1、凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等癥狀的人應少食

2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應少食

3、吃過羊肉之後不能馬上喝茶，否則會導致排便不暢或便秘

煎烤羊肉的做法：

1、羊腿肉去筋膜，與羊肥膘一起切成適口小塊兒

2、羊腿肉中加入鹽、孜然粉、辣椒粉和色拉油

3、下手抓，一邊抓一邊拌，讓羊肉吃進所有調味兒料，腌制30分鐘

4、用小竹籤把羊肉穿成串，每串兩塊兒瘦肉，一塊兒肥肉，肥肉穿在中間

5、燒熱煎烤鍋，刷上一層色拉油(分量外)

6、將肉串均勻平放進鍋中

7、一面煎好後，翻面

8、中間按自己口味撒上適量辣椒碎粒和孜然粒，煎熟至肥肉「滋滋」冒油，即可。

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