喜歡吃雞爪的朋友都看看，現在看還不晚，別忘了告訴家人

喜歡吃雞爪的朋友都看看，現在看還不晚，別忘了告訴家人哦！雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。雞爪多皮、筋，膠質大，常用於鹵、醬或者紅燒。

雞爪營養物質大部分為蛋白質和脂肪，因此吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康哦！

由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞爪中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，建議少吃。

所以，想真正補身體，建議營養均衡，搭配著吃，水果蔬菜也少不了。偶爾吃的話也要好好選購。肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購哦！

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