從營銷學角度，如何利用產品提高店面人氣？
如何提高店面人氣
從營銷學的角度來看，店面人氣提高需要做好下面的工作：
產品
產品是市場營銷中最重要的因素。沒有產品就沒有市場，只有高質量的產品才能在市場中站穩腳跟。
顧客光顧商店的目的就是為了獲得商品的使用價值，商品的質量越好，使用價值就越高，服務越好，越能滿足消費者的需求，顧客的滿意度也就越高，這是商店培養顧客忠誠度的基礎所在。
如果商店的顧客沒有忠誠度，「打一槍換一個地方」，不把商店當作「根據地」，商店的人氣自然不會旺。所以從產品方面來講，商店應該做到：
1、把好產品質量關
商店要堅決杜絕假冒偽劣商品、殘次品（特殊情況例外），注意先進先出，隨時檢查商品的出廠日期和保質期，反之出現過期產品，並保持商品的外觀清潔，以高質量贏得消費者的信賴。
道口燒雞全國有名，在道口燒雞店林立，競爭十分激烈。在道口的一個農貿市場里，人們卻對「老王燒雞店」獨有情衷，到附近燒雞店買熟食的人大多都買老王頭燒雞。 老王頭燒雞何以獨受消費者青睞呢？
原來，老王頭燒雞以信譽取勝，保證一活二鮮三可口，不賣隔夜燒雞。他總是把當天賣不出去的燒雞白送給臨近的人家，這樣雖然虧了點，但鄰居是最好的證人，最好的宣傳者，最好的活廣告。不賣隔夜雞，剩了白吃，使老王頭燒雞店名聲非常好，生意越做越大。
2、重信譽
「民無信不立」，誠信已經成了經商的基本原則，顧客是上帝又豈容欺騙？不少商家為了眼前的蠅頭小利，不惜出爾反爾，損害了顧客的自尊心，失去了他們的信賴，「撿了芝麻丟了西瓜」，得不償失。
縱觀我們身邊的旺鋪，都是信譽好的。沒有信譽作保證，既使你擺出「虧本大甩賣」的陣勢，恐怕消費者也不會領情。
有一年，武漢一商場的降價促銷中百萬人流蜂擁而至，就是因為商場知名度高，商品質量好，售後服務有保證，雖然價格貴些，但商場重信譽，人們信得過。
商場大聚人氣的原因正如一位顧客所說：「關鍵是商場信譽好，不比有的商場，說降價20%，沒準還往上調了10%呢！」信譽成了商場立足市場站穩腳跟的立足點，這點也正是許多商家學習的地方。
3、服務要好
為顧客提供優良的服務而不僅僅是提供產品已經不是什麼新鮮的話題了。
舉個例子來說，許多商店以為僅僅將一件高質量的衣服賣給消費者就萬事大吉了，其實這還遠遠不夠，商店應該把重點放在服務上而非產品上。只有把這些問題解決好之後，商店才會培養出一批忠誠的顧客，人丁興旺。
個別商店的服務員態度生硬，板著「階級鬥爭」的臉，瞪著「提高警惕」的眼，口氣惡狠狠，態度冷冰冰，讓人感覺猶如「十年浩劫」期間被「專政」的對象一般十分難受。劣質的服務把顧客趕跑了，服務不好就是這些商店人氣不旺的根本原因。
一位婦女每星期都會固定到一家雜貨店購買日常用品，在持續購買了3年後，有一次店內的一位服務員對她態度不好，於是她便換到其他雜貨店買東西。
12年後，她再度來到這家雜貨店買東西，並告訴了老闆為何她不再來店裡購物。老闆很專心的聽完後，認真地向她道了歉。
等這位婦女走後，老闆拿起計算器計算雜貨店的損失：假設這位婦女每周到雜貨店花25元，那麼12年她將花費1.56元——只因為12年前的一個小疏忽，就導致他的雜貨店少做了1.56萬元的生意！
這位老闆的「演算法」其實既平凡又樸素：「做生意就是要創造顧客，留住顧客。」加入你對顧客好，他就會對你好，會來光顧。如果他們喜歡你，就會多花錢。這樣，你會對他們更好。來來往往，就形成良性循環。
要用服務留住人氣
商店就要做到
（1）、對營業人員進行素質培訓，學習基本的銷售禮儀、動作語言、櫃檯促銷藝術、消費心理、市場營銷等課程，提高營業員的素質。
（2）、制定相對完善的服務規範，儘可能使服務規範化。但要注意運用規範的靈活性，切忌千遍一律，過分死板。
（3）、營業員要學會「進門三相」的技巧，通過對顧客及同行人員的著裝、氣質、說話的口氣等判斷其身份、個性特點和購買角色，進而選擇恰當的語言與之溝通。
（4）、注意勸購的語氣和用詞。說話不能太多、太快，或者漫不經心；勸購要委婉得體，要讓顧客自己拿注意，滿足顧客受尊重的需要。
營銷大師米爾頓·科特勒說「早上起來，你先想到的是怎樣為客戶服務，而不是想客戶要錢，你就成功了。」個中真意，就是以服務提升店面人氣的不二法門。
4、突出產品特色
沒有特色就不會給人鮮明的印象，有些商店營業面積本來就不大，但商品卻是琳琅滿目，林林總總，但往往產品單件的數量少，缺乏產品的深度，產品組合少，滿足不了顧客的需求，而且進門後給人一種很壓抑的感覺，使大部分顧客再也不願意「回頭」。顧客流失嚴重，人氣自然旺不起來。
其實，店裡的商品並不一定非全不可，只有更好的滿足顧客需求，突出特色才能給人留下深刻的印象，贏得顧客的青睞，專賣店的成功便在於此。所以根據當地的實際情況，突出店面的特色，是提升人氣的可行途徑之一。現在的不少餐館紛紛推出各自的特色菜，吸引了不少食客的光顧。
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